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中新財經(jīng)2月19日電(記者 謝藝觀)一直以來，啤酒都因其平價和高普適度成為大眾聚會時的首選。但當1000多元的啤酒出現(xiàn)在大眾面前，很多人或許會驚呼一句“這還是我認識的啤酒嗎？”
千元級啤酒扎堆出現(xiàn)
1月9日，青島啤酒發(fā)布了超高端新品“一世傳奇”。據(jù)介紹，這是一款集啤酒、葡萄酒、威士忌、香檳于一身的超高端新品。在電商平臺上，目前青島啤酒百年之旅一世傳奇23.9度1.5L單瓶的券后價為1369元，雙瓶的券后價為2668元。
無獨有偶，百威啤酒近日也在電商平臺上架了一款百威大師傳奇798ml*1瓶裝虎年限量版，標價1588元，比白酒領(lǐng)域的“王者”飛天茅臺的指導零售價還高出幾十元。
青島和百威并不是率先進入超高端啤酒領(lǐng)域的企業(yè)。
2021年上半年，華潤雪花啤酒推出超高端新品“醴”，18.8度999ml*兩瓶禮盒裝定價999元，當時還曾引發(fā)熱議。
華潤雪花啤酒(中國)有限公司董事長兼總經(jīng)理侯孝海在接受媒體采訪時表示，“啤酒不僅可以高端，而且可以很高端。”其還曾直言，“醴在啤酒行業(yè)沒有對標的產(chǎn)品，但醴與茅臺同桌一點都不違和。”
短短幾個月后，啤酒行業(yè)超高端領(lǐng)域出現(xiàn)“沒有最貴，只要更貴”的“群雄爭霸”態(tài)勢。不過，隨著千元啤酒引發(fā)關(guān)注，“千元啤酒究竟是不是智商稅”也成為網(wǎng)絡(luò)上討論的話題。
更多是玩營銷噱頭
中新財經(jīng)記者注意到，某品牌千元啤酒單瓶月銷量為100多，另一品牌的月銷量也只有200多。從買家評價來看，很多都是出于收藏送禮、高端宴請的需求。
“對于這種千元酒，雖然好奇是什么味道，但自己絕對不會購買，又不是飛天茅臺，價格還要那么貴?！庇邢M者向中新財經(jīng)記者表示，“平時喝的話，還是傾向選擇普通啤酒，或者去酒館喝點精釀。”
“由于中國啤酒不具備宴請與禮品等社交屬性，也沒有長期保存的增值投資性質(zhì)，更多的是自飲與非正式場合飲酒，因此價格限制比較明顯，千元價格帶非常狹窄，基本沒有穩(wěn)定的消費群?！本茦I(yè)分析師蔡學飛告訴中新財經(jīng)記者，企業(yè)推出千元價格帶啤酒更多的是配合品牌造勢，是企業(yè)營銷推廣的一部分，為其他價格帶產(chǎn)品做輿論造勢與宣傳等目的。
食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬也向記者表示，千元啤酒就是一個營銷噱頭，更多的是吸引流量。
不過，當國內(nèi)啤酒市場競爭進入存量時代，高端價格帶確為“兵家必爭之地”。這幾年龍頭企業(yè)也在向高端領(lǐng)域發(fā)力。如，青島啤酒推出了百年之旅、琥珀拉格、奧古特等高端產(chǎn)品；華潤啤酒引入喜力，向高端啤酒領(lǐng)域擴展。
在蔡學飛看來，超高端啤酒對于企業(yè)來說只是一種造勢產(chǎn)品，可能存在內(nèi)部公關(guān)、品牌展示等一些需求，但是超高端產(chǎn)品對于產(chǎn)品品牌與品質(zhì)要求很高，并非每一家酒企都具備這樣的高端概念，所以注定只能是少數(shù)名酒企業(yè)的專利。
中國酒業(yè)協(xié)會啤酒分會秘書長元月也認為，高端產(chǎn)品要具備高品質(zhì)、極致化的產(chǎn)品表達、滿足部分個性化需求等。因此，啤酒行業(yè)高端化發(fā)展是一個長期的過程，不是一個短暫的行業(yè)目標，仍有很長的路要走。
平價啤酒漲價是真的
面對千元級啤酒產(chǎn)品，多數(shù)消費者的態(tài)度是“與我無關(guān)”，但現(xiàn)在，平常喝的啤酒也在漲價了，國內(nèi)普通啤酒價格正從3元、4元一瓶向10多元一瓶挺進。
近期，嘉士伯(中國)啤酒工貿(mào)有限公司新疆分公司發(fā)布調(diào)價函稱，受原材料、人工、運輸?shù)葍r格持續(xù)上漲，導致成本不斷提高，決定自2022年2月1日起上調(diào)620ml紅烏蘇啤酒產(chǎn)品的價格。
中新財經(jīng)記者梳理發(fā)現(xiàn)，自去年開始，百威、青島、雪花、重慶等啤酒企業(yè)就陸續(xù)傳出產(chǎn)品漲價消息。
“成本壓力，疊加高端化戰(zhàn)略，提價成為行業(yè)共識?！碧祜L證券如此總結(jié)2021年9月以來啤酒行業(yè)漲價潮的原因。
以啤酒原材料大麥為例，卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)顯示，2021年法國大麥年度均價同比上漲22.73%。2021年南通港法國大麥價格高點2630元/噸，出現(xiàn)在2021年12月底，較去年3月底年內(nèi)低價2280元/噸，上漲了350元/噸，漲幅15.35%。
你有沒有感受到啤酒漲價了？(完)