新聞背景：美國(guó)8人感染李斯特菌3人死亡
5月5日上午，@中國(guó)食品藥品監(jiān)管發(fā)微博稱(chēng)，近日美國(guó)疾控中心宣布，美國(guó)至少8人因食用美國(guó)藍(lán)鈴（BlueBell）公司冰淇淋產(chǎn)品后，感染李斯特桿菌而患病就醫(yī)，已致3人死亡。獲悉后，食品藥品監(jiān)管總局立即部署，采取措施。目前，藍(lán)鈴公司在中國(guó)市場(chǎng)的銷(xiāo)售總部布魯拜爾企業(yè)管理有限公司已召回并銷(xiāo)毀了全部未售出的藍(lán)鈴冰淇淋產(chǎn)品，合計(jì)9330箱。
專(zhuān)家提醒：孕婦應(yīng)注意防李斯特菌
@中國(guó)食品藥品監(jiān)管的微博發(fā)出后，引起不少網(wǎng)友關(guān)注、轉(zhuǎn)發(fā)，有醫(yī)生名博也轉(zhuǎn)發(fā)了該微博，并提醒準(zhǔn)媽媽?zhuān)腥纠钏固鼐鷮?duì)胎兒有致命性傷害，準(zhǔn)媽媽?xiě)?yīng)慎吃冷藏食品預(yù)防感染。
@澳洲婦幼Dr韓：孕婦請(qǐng)格外需要注意，李斯特菌普通人群感染通常不會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重后果。但是在孕期，特別是在孕早期，感染李斯特菌對(duì)胎兒有致命性傷害。
@醫(yī)生媽媽歐茜：李斯特菌容易存在于生的或煮熟后又長(zhǎng)時(shí)間冷藏食物中，例如溏心蛋、海鮮刺身、冰箱里存放過(guò)的囟牛肉，還有軟冰激凌，比如麥當(dāng)勞的甜筒和圣代還有，孕婦應(yīng)避免吃這些食物。
什么是李斯特菌
李斯特菌（學(xué)名：Listeriamonocytogenes），又名單核球增多性李斯特菌、李氏菌，是一種兼性厭氧細(xì)菌，為李斯特菌癥的病原體。李斯特菌是革蘭氏陽(yáng)性菌，屬厚壁菌門(mén)，取名自約瑟夫·李斯特。它主要以食物為傳染媒介，是最致命的食源性病原體之一。
李斯特菌在環(huán)境中無(wú)處不在，在絕大多數(shù)食品中都能找到李斯特菌，肉類(lèi)、蛋類(lèi)、禽類(lèi)、海產(chǎn)品、乳制品、蔬菜等都已被證實(shí)是李斯特菌的感染源。
孕婦更易感染李斯特菌
研究顯示，孕婦感染李斯特菌的幾率比普通人高20倍，而一旦感染則可能會(huì)引起流產(chǎn)、早產(chǎn)或死胎等嚴(yán)重后果。因此準(zhǔn)媽媽孕期應(yīng)該高度提防李斯特菌。
準(zhǔn)媽媽慎吃冷藏食品防李斯特菌
因?yàn)槔钏固鼐菀状嬖谟诶洳厥澄镏?，而高溫烹煮和巴氏殺菌可有效消滅李斯特菌，因此建議孕媽媽最好避免喝原奶，避免吃沒(méi)經(jīng)過(guò)高溫消毒的奶酪、干酪、乳酪等乳制品；餡餅、煙熏海鮮、壽司、熱狗、午餐肉等也應(yīng)盡量避免，除非進(jìn)行徹底加熱；所有的蔬菜都應(yīng)該清洗干凈，同時(shí)還應(yīng)該保持冰箱清潔，在準(zhǔn)備食物前要先洗干凈手，避免食物在任何一個(gè)過(guò)程中被李斯特菌污染。