中新經(jīng)緯1月18日電 (魏薇)“銀柳的諧音是‘銀留’，有把銀子留在家中的寓意，最近比較熱銷。還有北美冬青，它的花語是生命，寓意紅紅火火、興旺昌盛?！痹颇侠ッ鞫纺匣ɑ苁袌?下稱斗南花市)的商戶李勝歡對(duì)中新經(jīng)緯表示。
眼下進(jìn)入年宵花銷售旺季，走進(jìn)斗南花市，各種年宵花占據(jù)了市場的C位，不少消費(fèi)者在此選購。從早期以路為市，到如今成長為中國花卉產(chǎn)業(yè)集群，斗南花卉產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了怎樣的蛻變？年宵花銷售旺季又呈現(xiàn)出怎樣的景象？近日，中新經(jīng)緯走訪了云南昆明斗南，探訪一枝鮮花交易背后的故事。
斗南花卉市場：網(wǎng)紅、明星都來“打卡”
“年宵花從2024年11月就上市了，一般到農(nóng)歷‘小年’以后銷量會(huì)更好?！崩顒贇g指著眼前的鮮花說道。
斗南花市商戶李勝歡手捧北美冬青來源：中新經(jīng)緯魏薇攝中新經(jīng)緯看到，在她的攤位上，擺放著北美冬青、蠟梅、郁金香等年宵花品種?！斑@是北美冬青，它來自北美，但是已經(jīng)引進(jìn)到云南種植，4年以上的果樹才能結(jié)出來果子?！崩顒贇g介紹，她的攤位上從高到低有A、B、C三個(gè)等級(jí)的北美冬青，價(jià)格也從150元至70元一束不等。
李勝歡稱，蠟梅也是一種受消費(fèi)者歡迎的年宵花，它的花期長達(dá)1個(gè)多月，顏色豐富。在她的攤位上擺放著八九種顏色的蠟梅花，今年紅色、橙色、黃色和孔雀藍(lán)的蠟梅花最受歡迎。據(jù)她透露，除了線下渠道，她還在線上售花，好的時(shí)候每天賣出20至30束，一般每天可以賣出十幾束。
李勝歡是一名90后，在斗南花市賣花已經(jīng)9年多了，“我們?nèi)叶荚谧龌ɑ苄袠I(yè)。”
公開資料顯示，斗南位于云南省昆明市呈貢區(qū)，坐落于滇池東岸?！霸颇霞婢叩途暥群透吆０蔚奶攸c(diǎn)，這就帶來了適宜的溫度、強(qiáng)烈的光照、較大的晝夜溫差，這三個(gè)要素疊加，就形成了云南花卉生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)?！痹颇隙纺匣ɑ墚a(chǎn)業(yè)集團(tuán)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。
斗南花市 來源：中新經(jīng)緯魏薇攝早期的斗南花卉交易以路為市，隨著鮮切花每日交易額和交易人數(shù)的增加，原來的場地?zé)o法承載。1999年，昆明斗南花卉有限公司應(yīng)運(yùn)而生，當(dāng)年投入近億元，在56畝的土地上，建成了斗南花市。如今斗南花市的交易場地達(dá)到286畝，建筑面積33萬平方米。
在這里，早上八點(diǎn)半到下午五點(diǎn)半，是面向游客的零售交易；晚上八點(diǎn)半到凌晨五點(diǎn)是面向批發(fā)商的大宗交易。兩個(gè)場次不間斷為花卉交易提供場地和服務(wù)?！鞍滋熳隽闶酆屯砩献雠l(fā)的是不同的商戶，實(shí)際上是一個(gè)市場用兩次?！鄙鲜鲐?fù)責(zé)人介紹。
李勝歡回憶道，剛來到斗南花市時(shí)，這里的知名度并不像現(xiàn)在那么高，如今通過直播帶貨等各種渠道知道斗南花市的人越來越多，很多網(wǎng)紅、明星，還有外國友人等都來這里“打卡”。
李勝歡透露，不久前360集團(tuán)創(chuàng)始人周鴻祎來她的攤位買過花，汪涵等明星也來斗南花市做過節(jié)目。
隨著從事花卉行業(yè)的時(shí)間越來越長，李勝歡也積累了很多回頭客?！拔业奈⑿排笥讶ΜF(xiàn)在有6000多人，有的客戶在我這里買了五六年花?！崩顒贇g透露，最近很多客人在預(yù)定年宵花，大約在1月15日到18日發(fā)貨，這樣既可以保證花的新鮮，又能讓鮮花在過年期間綻放。
上述負(fù)責(zé)人介紹，春節(jié)前十天左右，斗南花市的批發(fā)端就會(huì)進(jìn)入旺季。根據(jù)往年的銷售情況看，在春節(jié)期間對(duì)于紅色系列的花卉需求量更大，包括大花蕙蘭、蝴蝶蘭等花卉銷售將迎來強(qiáng)勁的增長。
“在整個(gè)春節(jié)期間，零售市場也一天不休息，并且將增加經(jīng)營面積，提升交易環(huán)境，為廣大消費(fèi)者提供良好賞花、購花和游樂環(huán)境。”該負(fù)責(zé)人說。
據(jù)云南斗南花卉產(chǎn)業(yè)集團(tuán)提供的數(shù)據(jù)，目前，每天在斗南花市上市117類、1600多個(gè)品種的鮮花，2023年，斗南花市鮮切花交易量達(dá)到107.8億枝，總交易額96.6億元；盆花多肉、加工花卉、花卉衍生品、花卉農(nóng)資交易額達(dá)到40多億元，斗南花卉交易總額達(dá)到140多億元。
據(jù)多家媒體2024年9月報(bào)道，由云南省花卉技術(shù)培訓(xùn)推廣中心、昆明國際花卉拍賣交易中心有限公司(下稱昆明花拍中心)聯(lián)合發(fā)布的《云花產(chǎn)業(yè)發(fā)展白皮書》顯示，2023年，中國鮮切花產(chǎn)量為315.39億枝，全國花卉銷售額2167.95億元。2023年，云南鮮切花產(chǎn)量189.7億枝，居全國第一，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超1200億元。
2023年5月，國家林業(yè)和草原局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合印發(fā)《全國花卉業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2022—2035年)》提出2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)，即中國基本實(shí)現(xiàn)花卉業(yè)現(xiàn)代化、力爭花卉年銷售額超過7000億元。
花拍中心：日均交易706萬枝鮮花
除了傳統(tǒng)的對(duì)手交易、批發(fā)交易等，在昆明斗南，還引進(jìn)了國際先進(jìn)的花卉拍賣交易。
走進(jìn)昆明花拍中心的拍賣大廳，中新經(jīng)緯看到，多只拍賣交易大鐘懸掛在大廳前方，鮮花經(jīng)紀(jì)人們盯著電腦屏幕，正在進(jìn)行交易。
據(jù)昆明花拍中心官網(wǎng)，該中心創(chuàng)建于2001年，在昆明本地有16萬平方米的交易場館和兩個(gè)拍賣大廳、12口交易大鐘、900個(gè)交易席位，另有北京、菏澤、上海、蘭州等分中心同期進(jìn)行拍賣交易。目前，該中心共有3.3萬個(gè)花卉生產(chǎn)者(供貨商)會(huì)員和3500多個(gè)產(chǎn)地批發(fā)商(購買商)會(huì)員。
昆明花拍中心 來源：中新經(jīng)緯魏薇攝“拍賣交易模式是從荷蘭引進(jìn)的?！崩ッ骰ㄅ闹行母笨偨?jīng)理高紅玲介紹，云南花卉行業(yè)最早以對(duì)手交易為主，存在信息不透明和價(jià)格形成機(jī)制的問題。在政府的大力支持下，通過考察荷蘭，引入了拍賣交易模式，并成立了昆明花拍中心。
高紅玲表示，鮮花的定價(jià)受多個(gè)因素影響，包括供貨量、節(jié)假日、等級(jí)、供應(yīng)商品牌等，導(dǎo)致鮮切花的價(jià)格波動(dòng)較大?！盎ㄅ闹行牟捎媒祪r(jià)拍賣模式。由拍賣師控制起拍價(jià)和底價(jià)，依靠專業(yè)拍賣師積累的經(jīng)驗(yàn)及豐富的交易大數(shù)據(jù)進(jìn)行定價(jià)和控價(jià)，保證拍賣的公平性和價(jià)格的合理性。目前，昆明花拍中心約有20位拍賣師，有的拍賣師從業(yè)已經(jīng)20多年?！?/p>
在高紅玲看來，這一創(chuàng)新不僅解決了信息和價(jià)格的問題，還促進(jìn)了花卉交易的透明化和標(biāo)準(zhǔn)化，提升了云南花卉在全國的競爭力?！盎ɑ芘馁u體系建立起來后，發(fā)展迅速，目前花拍交易中心的花卉交易規(guī)模僅次于荷蘭的阿爾斯梅爾花卉拍賣市場，是全球第二大花卉拍賣市場。”
官網(wǎng)顯示，2024年昆明花拍中心全渠道交易量25.27億枝，日均交易706萬枝，成交率95%，均價(jià)0.94元/枝。截至目前，單日最高交易量1125萬枝/日。其中，玫瑰交易量占云南玫瑰70%以上、多頭玫瑰占90%以上，滿天星占80%以上。
高紅玲介紹，近五年，昆明花拍中心整體交易規(guī)模的平均增長率在12%至14%左右，最快0.04秒成交一個(gè)批次，1小時(shí)成交120萬枝左右。
昆明拍賣中心也承擔(dān)著鮮花整個(gè)流轉(zhuǎn)過程，在物流大廳中，中新經(jīng)緯看到，工人開著叉車在大廳中運(yùn)送鮮花。
“6—8小時(shí)，我們就要完成鮮花的整個(gè)流轉(zhuǎn)過程。整個(gè)環(huán)節(jié)分為到貨組貨、質(zhì)檢拍賣、分貨提貨等，貨品到花拍中心再送出，一共有22個(gè)流程?！备呒t玲表示，通過流程標(biāo)準(zhǔn)化，提升效率，使買家在拍賣結(jié)束后，能在1小時(shí)內(nèi)完成提貨。
對(duì)于即將到來的春節(jié)，高紅玲表示，春節(jié)銷售旺季即將開始，目前采購活動(dòng)已經(jīng)啟動(dòng)，云南省外商超等客戶已經(jīng)開始備貨，在1月15日前后迎來銷售高峰，年宵花的銷售情況預(yù)計(jì)優(yōu)于2024年。
走向國際：出口鮮花也能實(shí)現(xiàn)“次日達(dá)”
如今，通過斗南，云南的花卉不僅在中國國內(nèi)銷售，還遠(yuǎn)銷至東南亞、中亞等國際市場。
“1月上旬，我們每天發(fā)1、2車花卉到越南，1月15日要發(fā)8車花，花農(nóng)采摘的蠟梅運(yùn)送到越南只需要兩天時(shí)間?！崩ッ骰ㄒ讓毧萍加邢薰?下稱花易寶公司)國際部總經(jīng)理謝耀榮對(duì)中新經(jīng)緯表示。
謝耀榮介紹，越南也會(huì)過春節(jié)，從1月開始，該公司的年宵花開始大量出口，1月10日至20日之間會(huì)進(jìn)入銷售爆點(diǎn)，“越南最喜歡的年宵花包括大花蕙蘭、蝴蝶花、蠟梅、洋牡丹等。蠟梅和洋牡丹的銷量非常大，蠟梅一天能賣20萬扎，洋牡丹每天能賣10萬扎，一扎是300克。1月10日之后，年宵花的銷量可能會(huì)翻三到五倍?！?/p>昆明花拍中心 來源：中新經(jīng)緯 魏薇攝
官網(wǎng)顯示，昆明花易寶科技有限公司成立于2016年3月21日，是一家專注于產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)建設(shè)和運(yùn)營的高新技術(shù)企業(yè)，旗下花易寶是首家服務(wù)花商與花農(nóng)在線撮合交易的垂直電商平臺(tái)，于2017年3月9日上線，截至2024年12月末，注冊(cè)花農(nóng)、合作社超過4000戶，全國注冊(cè)購買商超過60萬家，交易品種已覆蓋云南全品類花卉。
2023年，花易寶公司開始開展花卉跨境電商業(yè)務(wù)，謝耀榮是國際業(yè)務(wù)的負(fù)責(zé)人。“從長遠(yuǎn)考慮，國際市場是藍(lán)海，公司也投入了大量資金和成本?！?/p>
謝耀榮稱，從2024年1月開始，他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)成員一行來到越南，先后到河內(nèi)市、胡志明市、老街省尋找合伙人。
“在尋找的過程中也遇到很多難題，比如語言不通，需要不停地找翻譯對(duì)接。經(jīng)過一段時(shí)間的考察，直到7、8月份，我們?cè)诶辖质≌业揭粋€(gè)適合的合伙人，對(duì)方有6000平方米廠房，我們給他投資了一個(gè)冷庫?！敝x耀榮說。
據(jù)他介紹，每天越南的合伙人會(huì)將當(dāng)?shù)氐男枨髤R總發(fā)來，中國國內(nèi)的花易寶開始執(zhí)行采購計(jì)劃，花農(nóng)收到采購需求后將花卉運(yùn)送到花易寶的基地，再由該公司做分揀、包裝、加工、篩選等工作，在符合國際管理標(biāo)準(zhǔn)后，再向越南出口。目前，該公司向越南出口的花卉基本上實(shí)現(xiàn)了當(dāng)天下單，次日到達(dá)越南。
“從2024年8月至12月，短短5個(gè)月，雙方交易額達(dá)到250萬元人民幣?！敝x耀榮稱。
謝耀榮透露，花易寶還拓展了東南亞、中亞、中東地區(qū)的客戶。
謝耀榮稱，今年，花易寶公司的目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)8000萬到1億元的國際市場交易額。2024年該公司國際市場交易額約2000萬元，也就是說，2025年計(jì)劃翻3至4倍。
據(jù)央視援引國家林草局、中國花卉協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)的最新數(shù)據(jù)顯示，2024年前三季度中國花卉進(jìn)出口貿(mào)易額超20億元。另據(jù)央視援引昆明海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2024年前11個(gè)月，云南省出口鮮切花貨值達(dá)6.7億元，同比增長34.5%。
展望2025年中國花卉產(chǎn)業(yè)，上述云南斗南花卉產(chǎn)業(yè)集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，中國的鮮花消費(fèi)在未來十幾年將有非常強(qiáng)勁的增長。隨著中國國家經(jīng)濟(jì)實(shí)力的不斷增長，人民生活水平不斷改善，鮮花作為一種美好的祝愿，作為一種物質(zhì)和精神文化生活當(dāng)中的代表，在未來的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)當(dāng)中會(huì)有快速的提升。從數(shù)量上來算，預(yù)計(jì)鮮花產(chǎn)業(yè)至少還有翻兩番的潛力。
“花卉已成為流量的入口、社交的窗口、情緒的出口?！崩ッ魇谢ɑ茈娚讨鞑f(xié)會(huì)會(huì)長毛海鵬對(duì)中新經(jīng)緯表示，花卉產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展還需要微創(chuàng)新，為花卉做加法，將鮮花與云南當(dāng)?shù)氐穆糜?、美食、大健康產(chǎn)業(yè)等相結(jié)合。
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