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          品盛京米香 沈陽首次舉辦稻米食味品質(zhì)鑒評比賽

            中新網(wǎng)沈陽2月23日電 (記者 宮旭)首屆(沈陽)優(yōu)質(zhì)稻米品種品牌食味品質(zhì)鑒評決賽23日舉行。比賽現(xiàn)場,由遼寧省水稻研究所組織相關專家和品評員對遼寧稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟通過初評復篩選的17個水稻品種和14個稻米品牌的稻米感觀食味進行了決賽鑒評。

            本次活動由沈陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、沈陽市鄉(xiāng)村振興局主辦,沈陽市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)會、遼寧稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟承辦,遼寧省農(nóng)業(yè)科學院、沈陽農(nóng)業(yè)大學、沈陽大學、鐵嶺農(nóng)業(yè)科學院、丹東農(nóng)業(yè)科學院、沈陽市科學技術協(xié)會支持,是沈陽首次以官方角度舉辦優(yōu)質(zhì)稻米品種品牌食味品質(zhì)鑒評比賽。

          專家、品評員鑒評參賽稻米?!m旭 攝

            比賽向各農(nóng)業(yè)院校、科研單位、種業(yè)公司和聯(lián)盟內(nèi)稻米合作社、加工企業(yè)發(fā)出《鑒評會征集令》,共有33個品種、20個品牌米報名。在遼寧省水稻研究所,通過食味儀測評、品評員品嘗進行入圍初評。決賽當日入圍的品種、品牌米再度經(jīng)過國內(nèi)、省內(nèi)專業(yè)品評員、專家現(xiàn)場食味品評,評選出首屆(沈陽)優(yōu)質(zhì)稻米品種品牌食味品質(zhì)鑒評比賽獲獎名單。

            在23日的決賽現(xiàn)場,“沈農(nóng)625”和“鹽粳476”“天隆優(yōu)61”水稻品種分別獲得特等獎和金獎;“KOKO中國香粳米”和“禧伯媽媽生態(tài)鮮米”“稻花香二號”分別獲得稻米品牌特等獎和金獎。

          決賽現(xiàn)場?!m旭 攝

            沈陽市作為全國13個糧食主產(chǎn)區(qū)之一的遼寧省省會,地處遼河平原中部,是我國著名的優(yōu)質(zhì)粳稻生產(chǎn)基地。擁有以沈陽農(nóng)業(yè)大學陳溫福院士團隊、遼寧省水稻研究所為代表的育種科研機構和以遼寧東亞種業(yè)為代表的全國十強種業(yè)企業(yè),稻米類龍頭企業(yè)占全市龍頭企業(yè)總數(shù)的近四分之一,形成了“遼中大米”“沈北清水大米”“蘇家屯紅菱大米”等稻米區(qū)域品牌。

            在當?shù)氐慕y(tǒng)籌規(guī)劃與積極舉措的支持下,沈陽水稻總產(chǎn)量逐年遞增。2021年沈陽市糧食播種面積達到825.75萬畝,產(chǎn)量突破80億斤,實現(xiàn)“十八連豐”,圓滿完成“兩個不低于”任務。其中稻米產(chǎn)量22億斤,播種面積183萬畝,居遼寧省第一。同時啟動現(xiàn)代種業(yè)保護創(chuàng)新三年行動,實施技術攻關項目20項,審定水稻等新品種106個,占遼寧省三分之一以上。

          專家、品評員鑒評參賽稻米?!m旭 攝

            下一步,沈陽將通過七大舉措,圍繞“品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標準化生產(chǎn)”四個方面助力稻米產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展,其中包括邀請行業(yè)專家,為沈陽稻米行業(yè)把脈提高品質(zhì);選拔優(yōu)質(zhì)品種并建立示范基地,實現(xiàn)科研成果轉(zhuǎn)化;加大政策支持力度,提升稻米產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)生動力;打造稻米產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)平臺,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供科學參考;匯聚金融等保姆團隊,解決沈陽稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸;通過展示展覽、表彰競賽等形式,促進稻米品質(zhì)提升;搭建稻米雙創(chuàng)平臺,激發(fā)大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新的熱情。(完)

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