中新網(wǎng)廣州1月28日電 題：廣州增城絲苗米：從瀕臨絕種 到“逆襲”成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)名片
中新網(wǎng)記者 程景偉
近日，記者走進(jìn)廣州增城區(qū)朱村街萬(wàn)畝農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)園看到，一座充滿田園風(fēng)情的增城絲苗米產(chǎn)業(yè)文化展覽館坐落其間。
增城絲苗米最初的文字記載見(jiàn)于明嘉靖戊戌年(1538年)《增城縣志》。另?yè)?jù)清嘉慶庚午年(1810年)版《增城縣志》記載：“增城白水磜(今朱村白水山)產(chǎn)絲苗米，谷粒細(xì)長(zhǎng)，飯軟香醇，屬嶺南極品，入貢品之列”。目前研究表明，增城絲苗米的原產(chǎn)地便是位于朱村白水山棲云寺舊址前約2畝的沙質(zhì)淺腳田。
在長(zhǎng)達(dá)近500年的栽培歷史中，增城絲苗米也曾一度瀕臨“絕種”。在這一場(chǎng)挽救與傳承增城絲苗米的行動(dòng)中，以宋東海為代表的農(nóng)業(yè)科研人員付出了巨大的努力。
1970年，25歲的宋東海來(lái)到增城新塘農(nóng)科站工作。彼時(shí)，增城傳統(tǒng)的高腳絲苗米由于稈高易伏產(chǎn)量低，品種不斷退化，種植者越來(lái)越少，在大田里的種植幾乎銷聲匿跡。這一現(xiàn)象讓宋東海感到十分惋惜。
懷揣著“改良品種讓絲苗米產(chǎn)量提高”這一美好愿望，宋東海開(kāi)始了長(zhǎng)達(dá)50余年的絲苗米選育種生涯。他先后培育出育成“桂野占2號(hào)、3號(hào)、10號(hào)”，再利用含有野生稻血緣的桂野占與絲苗品種雜交，育成新的野澳絲苗、桂野絲苗、增野絲苗、七野絲苗等“野字號(hào)”絲苗品種。
增城朱村街白水山棲云寺舊址前的梯田(翻拍資料圖) 增城區(qū)委宣傳部 供圖其中，他在1990年選育的“野澳絲苗”填補(bǔ)了遺傳育種的空白。伴隨著絲苗米的涅槃重生，宋東海也成了人們口中稱頌的“增城絲苗米再生之父”。
事實(shí)上，除了宋東海，增城絲苗米選育種漫漫長(zhǎng)路上，還有更多傳承人的名字值得被銘記——高級(jí)農(nóng)藝師張紹春、湯達(dá)安、李晉云、姚建秋......
2004年，增城絲苗米被批準(zhǔn)為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，2018年成功注冊(cè)國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，成了增城農(nóng)業(yè)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的一張亮麗名片。
增城絲苗米產(chǎn)業(yè)文化展覽館、5G智慧稻場(chǎng)……近年來(lái)，隨著增城絲苗米現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園各個(gè)項(xiàng)目陸續(xù)興建，增城絲苗米產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)欣欣向榮的景象。
近年來(lái)，增城區(qū)以創(chuàng)建省級(jí)絲苗米產(chǎn)業(yè)園為契機(jī)，致力于生態(tài)種植及數(shù)字農(nóng)業(yè)打造，積極推進(jìn)“文化+”“旅游+”“智慧+”的融合發(fā)展，建成集研發(fā)、生產(chǎn)、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、物流、銷售、農(nóng)旅為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。目前，以增城絲苗米為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的增城區(qū)絲苗米省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，引入了啟緣生態(tài)農(nóng)業(yè)、科旺實(shí)業(yè)、友糧糧油實(shí)業(yè)等農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)園發(fā)展。
廣州增城區(qū)朱村街絲苗米現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園 增城區(qū)委宣傳部 供圖記者走進(jìn)科旺絲苗米種植基地看到，田地間種滿了油菜花。油菜花不僅供游客欣賞，也將作為今年3月早稻的有機(jī)肥。“這種生態(tài)循環(huán)的種植法，既適合絲苗米的生長(zhǎng)，也有利于提升絲苗米的品質(zhì)?！睆V州科旺實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人區(qū)向軍表示。
“我們開(kāi)展智慧農(nóng)業(yè)信息化平臺(tái)建設(shè)，在園區(qū)稻田上安裝數(shù)據(jù)監(jiān)管系統(tǒng)，對(duì)禾苗的生長(zhǎng)情況、土壤、大氣環(huán)境、水環(huán)境狀況、病蟲(chóng)害實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)監(jiān)控?！痹龀菂^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，通過(guò)發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)，大力提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，實(shí)現(xiàn)一定程度上的增城絲苗米規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
如今，增城絲苗米省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園打造了朱村街龍崗村、南崗村和派潭鎮(zhèn)派潭村三大規(guī)模連片標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)代種植區(qū)。據(jù)增城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，目前增城區(qū)絲苗米種植面積約12.32萬(wàn)畝，年產(chǎn)量約4.32萬(wàn)噸，產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值約20.4億元。(完)