（新春走基層）廣西侗鄉(xiāng)小島臘味飄香 年銷(xiāo)售額超1000萬(wàn)元
農(nóng)戶(hù)將烘烤好的臘鴨在爐中取出?！⊥跻哉?攝農(nóng)戶(hù)在底部點(diǎn)燃柚子皮和甘蔗為臘鴨賦予香味?！⊥跻哉?攝農(nóng)戶(hù)將出爐的臘鴨進(jìn)行晾曬?！⊥跻哉?攝正在晾曬中的臘鴨一片金黃?！⊥跻哉?攝農(nóng)戶(hù)在裝袋前修剪臘鴨?！⊥跻哉?攝農(nóng)戶(hù)在修剪臘鴨銳利的骨頭，防止刺破真空包裝 王以照 攝農(nóng)戶(hù)將臘鴨裝袋?！⊥跻哉?攝農(nóng)戶(hù)將真空包裝的臘鴨進(jìn)行裝箱?！⊥跻哉?攝農(nóng)戶(hù)將腌制好的臘鴨懸掛等待烘烤?！⊥跻哉?攝1月25日，廣西柳州市三江侗族自治縣的丹洲古城上，農(nóng)戶(hù)們都趕在春節(jié)前制作和銷(xiāo)售臘味，這是他們一年中最忙的時(shí)節(jié)，街道兩旁隨處可見(jiàn)晾曬和售賣(mài)的臘鴨、臘肉和臘腸等臘味。丹洲古城是一座水上古城，近年來(lái)隨著旅游業(yè)的發(fā)展，丹洲古城居民用甘蔗和柚子皮熏烤的臘味備受游客喜愛(ài)，賣(mài)往廣東、福建和北京等地，產(chǎn)值超過(guò)1000萬(wàn)元，制作臘味的居民戶(hù)均增收5萬(wàn)元以上。