本報(bào)通訊員 張曉軍
“嘍嘍、嘍嘍……”2024年12月26日，山陽縣西照川鎮(zhèn)石佛寺社區(qū)的大山里，清脆的敲響聲伴隨著聲聲吆喝在山間回蕩，轉(zhuǎn)瞬之間，一群壯碩的跑山豬從山林的各個(gè)角落飛奔而來，它們圍聚在蘭新明的身旁，等著飽餐一頓。
蘭新明是石佛寺社區(qū)有名的山豬養(yǎng)殖戶，大家都親切地稱他為“豬司令”。年輕時(shí)，為了謀求生活，他曾下過煤窯，依靠苦力維持生計(jì)，然而，長(zhǎng)期惡劣的工作環(huán)境讓他不幸患上了塵肺病，身體再也無法承受重體力勞動(dòng)。一下子，家里沒有了主要經(jīng)濟(jì)來源，3個(gè)小孩正在上學(xué)，生活開銷大。面對(duì)命運(yùn)的重?fù)?，蘭新明并未選擇向困境低頭，也沒有陷入“等靠要”的消極狀態(tài)，而是回到家鄉(xiāng)重謀出路。
憑借著對(duì)市場(chǎng)的敏銳直覺，2016年，蘭新明選擇養(yǎng)殖跑山豬。“剛開始那幾年，艱苦得很，資金匱乏，也沒有經(jīng)驗(yàn)，付出了慘重的代價(jià)。由于缺乏專業(yè)知識(shí)，豬群的飼養(yǎng)狀況很不穩(wěn)定，疾病頻發(fā)，養(yǎng)殖成本居高不下。”蘭新明說，更為嚴(yán)峻的是，銷售渠道沒有打開，銷售狀況不盡人意。他只好背著豬肉，到各個(gè)地方去推銷。
萬事開頭難。面對(duì)接踵而至的困難，蘭新明沒有放棄，而是以更加堅(jiān)定的決心和無畏的勇氣迎難而上。為了攻克養(yǎng)殖技術(shù)難關(guān)，他每天天不亮就守在豬圈旁，仔細(xì)觀察豬的飲食偏好、作息規(guī)律以及健康狀況，不放過任何一個(gè)細(xì)節(jié);夜晚，萬籟俱寂之時(shí)，他又挑燈夜讀，學(xué)習(xí)各類養(yǎng)殖專業(yè)書籍。就這樣，通過理論與實(shí)踐的反復(fù)結(jié)合，他逐漸掌握了一套行之有效的養(yǎng)殖方法。
在拓展銷售渠道方面，蘭新明同樣展現(xiàn)出了驚人的毅力。他背著沉甸甸的豬肉樣品，輾轉(zhuǎn)于山陽縣城、西安等地的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)與餐館。每到一處，他都不厭其煩地向客戶詳細(xì)介紹跑山豬的綠色養(yǎng)殖模式、獨(dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境以及由此帶來的鮮美口感。
有心人天不負(fù)。經(jīng)過多年的不懈努力，蘭新明的養(yǎng)殖場(chǎng)逐漸步入了正軌。如今，他的養(yǎng)殖場(chǎng)每年出欄跑山豬300多頭，年毛利潤(rùn)120多萬元，凈利潤(rùn)將近20萬元。“我養(yǎng)殖的跑山豬，因長(zhǎng)期食用青草、苞谷、麩皮，飲用純凈的山泉水，并在山林間自由奔跑鍛煉，肉質(zhì)緊實(shí)、口感鮮美，在市場(chǎng)上供不應(yīng)求。”談及自家的跑山豬，蘭新明的臉上洋溢著自豪的笑容。他指著晾曬場(chǎng)上一片片色澤誘人的豬肉說：“這一片是西安的幾家酒店預(yù)訂的，那一片是前天剛宰殺的，最近宰殺了十來頭豬呢，全都訂購(gòu)出去了。”因?yàn)楫a(chǎn)品質(zhì)優(yōu)量足和誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，蘭新明逐漸贏得了客戶的信任，許多客戶都成了他的回頭客，每年都會(huì)前來采購(gòu)。
憑借著自強(qiáng)不息的奮斗精神，蘭新明在2020年榮獲“陜西省脫貧攻堅(jiān)獎(jiǎng)奮進(jìn)獎(jiǎng)”稱號(hào)，這一榮譽(yù)不僅是對(duì)他個(gè)人努力的認(rèn)可，更是對(duì)他在脫貧攻堅(jiān)事業(yè)中突出貢獻(xiàn)的贊揚(yáng)。2023年，他又憑借在養(yǎng)殖領(lǐng)域的成就和對(duì)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的積極帶動(dòng)作用，被評(píng)為商洛市勞動(dòng)模范。
“在當(dāng)今競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)環(huán)境下，品牌塑造和市場(chǎng)拓展至關(guān)重要。接下來，我計(jì)劃通過多樣化的宣傳手段，讓更多的消費(fèi)者了解并認(rèn)可‘跑山豬’品牌。此外，我還計(jì)劃擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，完善產(chǎn)業(yè)鏈條，帶動(dòng)周邊的鄉(xiāng)親共同參與到跑山豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中來，讓這份產(chǎn)業(yè)紅利惠及更多人，帶領(lǐng)大家一同走上致富的康莊大道。”蘭新明笑著說。