7.蘆筍。這種綠色蔬菜所含有的膳食纖維能延緩胃排空時(shí)間;此外,它還能作為一道屏障,防止血糖過(guò)快地進(jìn)入血液,從而避免了胰島素抵抗和腹部脂肪的堆積。
8.奶酪。2011年發(fā)表在《營(yíng)養(yǎng)學(xué)期刊》上的一項(xiàng)研究成果顯示:食用富含蛋白質(zhì)的乳制品有助于減輕體重的同時(shí)增加瘦肉肌肉。乳制品含有兩種關(guān)鍵的營(yíng)養(yǎng)成分:乳清蛋白和鈣。乳清蛋白含有大量的亮氨酸,這種氨基酸能夠刺激新的肌肉蛋白質(zhì)的形成。對(duì)于減輕體重,鈣起到了重要作用。它有助于腸道內(nèi)脂肪的排出,這就意味著人體吸收的脂肪總量有所減少。
9.松子。2006年在美國(guó)實(shí)驗(yàn)生物學(xué)聯(lián)合會(huì)年會(huì)上發(fā)表的研究表明:半茶匙松子油(相當(dāng)于一把松子)可將人們的進(jìn)食欲望延后至少4個(gè)小時(shí),可以抑制人體的食欲。
10.三文魚。發(fā)表在《細(xì)胞代謝雜志》上的一項(xiàng)研究成果顯示:三文魚所含有的單不飽和脂肪酸能延長(zhǎng)飽腹感,減緩饑餓,減少腹部脂肪的積累?!?(聶 杰)
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