1、紫菜芝麻飯
原料:烤紫菜100克、黑、白芝麻各120克、米飯
做法:
1、首先用剪刀將紫菜弄成細(xì)絲狀,再將搟面杖將兩種芝麻弄碎。
2、將剛才處理好的材料放進(jìn)米飯中,攪拌后一起食用。每份不需要太多的材料,控制在1~2勺左右即可,剩下的可以存起來(lái)等下次食用。
tips:紫菜含有豐富的胡蘿卜素、鈣、鉀、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng);芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質(zhì),能促進(jìn)排便,芝麻素來(lái)都有滋養(yǎng)肝腎的作用,尤其是對(duì)便秘有很好的療效。
芝麻是一種治療便秘的食材,經(jīng)常食用還能減肥塑身的作用,在節(jié)食減肥是配合芝麻,還能改善皮膚呢。除了紫菜芝麻飯外,芝麻還有很多烹煮方法,比如說(shuō)黑芝麻粥、芝麻聰腦湯等。
2、地瓜粥
原料:地瓜1個(gè)、大米1小碗、糯米1/3小碗
做法:
1、首先將大米和糯米一起放進(jìn)水中,搓洗干凈后取出來(lái)稍微控水,然后將它們一起倒進(jìn)鍋中,再往里面倒入清水。然后用大火煮30分鐘左右,在煮的過(guò)程中注意要用勺子稍微攪拌一下,防止材料粘住鍋底。
2、接著剝掉地瓜的表皮,并放進(jìn)水泡,等到剛剛的大米快煮熟時(shí)才將泡在水中的地瓜取出來(lái),并將它放進(jìn)鍋中一起煮,期間用勺子攪拌一下,再煮20分鐘左右就可以食用了。
tips:提醒MM們,把地瓜去皮后最好泡到水里面,因?yàn)槿テさ牡毓虾苋菀籽趸兒?。另外,在煮粥過(guò)程中,要時(shí)不時(shí)就用勺子攪拌一下,以免粥粘底。還有一個(gè)小技巧哦,就是鍋蓋不需要完全蓋住,可以先在鍋面放上筷子,然后在蓋蓋子,能夠避免液體漏出燙到手。
3、胡桃粥
原料:糯米,胡桃5個(gè),紅棗1個(gè),鹽或糖
做法:
1、首先把胡桃打開(kāi),把其中的瓤拿出來(lái),并將它浸入水中,稍微變軟后就把表面的薄皮去掉,再搗碎。
2、把紅棗切開(kāi),去掉里面的核,然后將紅棗肉放進(jìn)水中浸泡,再取出來(lái)弄碎。
3、然后將所有的食材一起放進(jìn)鍋中,倒進(jìn)適量的水煮。等到全部食材都煮熟了以后就按自己的口味放入鹽或者是糖來(lái)調(diào)味,完成。
tips:胡桃肉性味甘溫,有潤(rùn)腸通便的功效。早上時(shí)間充足的話,可以用來(lái)作早餐食用。下午肚子餓的時(shí)候,特別是便秘的時(shí)候,就不要再吃那些高熱量的零食了,可以吃這款胡桃粥,既滋潤(rùn)又養(yǎng)生,還能改善便秘,是下午點(diǎn)心的好選擇哦!
4、油焯海帶豆
原料:300克海帶、100克黃豆
做法:
1、首先用刀切海帶,將它們切成絲狀,然后放進(jìn)沸水中,稍微過(guò)一下熱水后就取出來(lái)。同時(shí)將黃豆放進(jìn)鍋中,加水煮熟。
2、將剛剛過(guò)了熱水的海帶絲和煮熟的黃豆都控干水。
3、把兩種食材放進(jìn)碗中,再往里面倒進(jìn)鹽、醬油等調(diào)味料和蔥花,然后一起攪拌,完成。
tips:海帶含有的豐富食物纖維可以增加便量,維生素和礦物質(zhì)能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),而黃豆中的不飽和脂肪酸能促進(jìn)排便。膳食纖維是健康飲食不可缺少的,在促進(jìn)消化系統(tǒng)、預(yù)防便秘中扮演著重要的角色,特別是水溶性膳食纖維,能吸收大腸的水分而增加糞便的含水量,促進(jìn)糞便順利排出。便秘的人必須多攝入富含膳食纖維的食物,比如玉米、小米、大麥、木耳、杏仁等等。
5、醋拌圓白菜
原料:圓白菜500克、鹽、醋、高湯
做法:
1、首先把圓白菜放進(jìn)盤(pán)子里,往里面加鹽,然后用熱水過(guò)一遍。
2、取出圓白菜,并控干水,再用刀將它們切成塊狀,放進(jìn)瓶子里。
3、往盤(pán)子中倒入一杯醋和半杯高湯,再加入半勺鹽,均勻攪拌后煮成湯料。湯料制成之后就取出材料放涼,再放進(jìn)有圓白菜的瓶子中,蓋上蓋子放置一天,完成。
tips:圓白菜含有多種維生素,其中維生素C的含量很豐富,還有能增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)的纖維素。圓白菜在生活中很常見(jiàn),午餐或者是晚餐的時(shí)候加上一道醋拌圓白菜,既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),又能治療便秘,而且,做法很簡(jiǎn)單哦。
6、菠菜豬血湯
原料:豬血500克、菠菜500克
做法:
1、首先將準(zhǔn)備好的菠菜的須根摘掉,然后放進(jìn)清水中洗干凈,再將它們的梗切出來(lái)。稍微浸泡一下豬血,并將它們切塊。
2、去一個(gè)鍋,加水煮沸,再把菠菜梗放進(jìn)去煮一會(huì),接著把豬血塊加進(jìn)去。轉(zhuǎn)用文火煮,水再次沸騰后就把剩下的菠菜葉放進(jìn)去一起煮。最后,放入調(diào)味料調(diào)味,完成。
tips:菠菜豬血湯具有很好的潤(rùn)腸通便作用,也很適合夏季飲用。菠菜含有很豐富的營(yíng)養(yǎng)素,經(jīng)常食用可以攝取補(bǔ)充胡蘿卜素、鉀、鐵等,特別是經(jīng)期間不可缺少的一道食物。菠菜能治療便秘主要是因?yàn)樗写罅康闹参锎掷w維,有利于促進(jìn)腸道蠕動(dòng),從而利于排便。菠菜的做法很多,菠菜粥、菠菜卷、上湯菠菜都是很多MM減肥瘦身的飲食食譜選擇
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