在洛南縣城的繁華街區(qū)，每天清晨有10多輛嶄新干凈的早餐車，向大眾人群提供豆?jié){、包子、夾饃、牛奶、面包等花樣繁多的早餐。
人們在品嘗著美味早餐的同時，也在議論著這樣一個陽光的小伙子，他就是洛南縣陽光放心早餐公司創(chuàng)建人、90后大學生劉磊。
微博牽線終圓創(chuàng)業(yè)夢
2013年，22歲的劉磊畢業(yè)于西安工程大學藝術設計系，為了使學到的知識發(fā)揮用武之地，他最初應聘到西安一家廣告公司從事廣告設計工作。打工期間，他看到自己的一些同學自主創(chuàng)業(yè)辦公司當起了老板，心里便萌生了干一番事業(yè)的想法。
經(jīng)過一番市場調查，他發(fā)現(xiàn)西安市等地的放心早餐做得很好，而自己的家鄉(xiāng)洛南縣還沒有一家正規(guī)的賣早餐的企業(yè)，且城區(qū)主要街道、車站和醫(yī)院小攤小點的早餐品種單一，難以解決城區(qū)廣大市民及上班族的早餐問題。于是，他決定在家鄉(xiāng)創(chuàng)辦一家放心早餐企業(yè)。
說干就干，劉磊辭掉了廣告公司的工作，專門來到西安放心早餐公司學習取經(jīng)，參觀了現(xiàn)代化的豆?jié){機、烤箱、蒸柜等機器，了解了先進的工藝后，更加堅定了他創(chuàng)業(yè)的信心，但創(chuàng)業(yè)所需的數(shù)十萬元的投資讓他一籌莫展。
2013年10月的一天，劉磊用手機在看微博，無意中發(fā)現(xiàn)了實名認證的共青團洛南縣委書記張巍，他心里一動，青年創(chuàng)業(yè)團委或許能幫上這個忙。
于是，劉磊抱著試試看的態(tài)度撥通了張巍的電話，一番通話之后，劉磊對張巍書記熱情的態(tài)度十分感動，他們約好時間，又進行了一次長談，張巍表示全力支持劉磊的創(chuàng)業(yè)工作，并答應幫助他協(xié)調資金的問題。
經(jīng)過辦理餐飲服務許可證、工商執(zhí)照、稅務登記證等前期工作，劉磊在張巍書記的幫助下，終于拿到了信合的10萬元貸款，加上父母支持他的10萬余元，劉磊買到了制作早餐的機器和餐車，招來了工作人員，注冊成立了洛南縣陽光放心早餐公司，滿懷信心地步入了創(chuàng)業(yè)之路。
努力打拼獲第一桶金
創(chuàng)業(yè)注定不是一帆風順的，就在劉磊信心滿滿準備開業(yè)時，售賣早餐的地點成為一個棘手的問題，他多次向城管部門申請，但都因影響市容而遭到了拒絕。但他沒有氣餒，又專門與城管部門的領導進行溝通，經(jīng)過一番努力，領導被他的精神感動，終于同意了他在醫(yī)院、車站、街區(qū)設立攤位賣早餐。
經(jīng)過周密的準備，2014年3月27日，洛南縣放心早餐公司正式開業(yè)了，5個攤點主要為廣大群眾提供各種包子、豆?jié){、面包、牛奶、粥等早餐，劉磊每天早上5點多就起床了，幫助工人為各個攤點送餐。看著裝飾一新的早餐車和精美的放心早餐標志，看著人們品嘗著美味的早餐，劉磊的心里美滋滋的。
在以后的經(jīng)營中，劉磊特別注重顧客的意見反饋，公司做好的早餐，他每天早上先要嘗嘗味道，還隔三差五來到各個攤點與購買早餐的消費者進行交流，了解他們的口味，確保做出適合當?shù)厝丝谖兜姆判脑绮停瑵M足消費者的需求。
2014年年底，劉磊算了一筆賬，除去工人的工資，凈收入20萬元，基本收回了成本。收獲了創(chuàng)業(yè)以來的第一桶金，劉磊把放心早餐做好做大的信心更足了。
注重質量生意紅紅火火
走進位于洛南縣西城區(qū)放心早餐公司的食品加工區(qū)，門口食品安全示范店的牌匾十分醒目，室內只見飲品操作間、面包操作間、面點間、蒸炒間、儲藏間分開獨立，干凈衛(wèi)生。各個工作區(qū)里工人們身穿統(tǒng)一的工作服，專心地加工各種食品，庫房里采購的原料堆放得十分整齊。