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          錨定現(xiàn)代化 改革再深化丨這個食堂“蠻好的”

          2024-07-27 19:44:20

          來源:新華社

          “我天天來!”

          “飯菜每天都不重樣”

          發(fā)出感慨的

          是81歲的楊欣慈老人

          自從聽說社區(qū)食堂后

          她幾乎每天都在這里吃飯

          楊欣慈正在展示她的賬單(7月24日攝)。新華社記者 李賀 攝

          “來食堂之前

          我每天都要自己做飯

          做少了營養(yǎng)不充分

          做多了自己又吃不了

          現(xiàn)在

          我走過來不到400米

          每天都能吃到不一樣的菜”

          楊欣慈說

          她吃飯的地方

          是位于廣州市荔灣區(qū)南源街道的

          桐樂社區(qū)飯?zhí)?/p>

          上午11點剛過

          飯?zhí)靡呀?jīng)坐滿了老人

          老人正在廣州桐樂社區(qū)飯?zhí)锰暨x餐品(7月24日攝)。新華社記者 李賀 攝

          這里曾是一處臨街店面

          2023年12月

          在南源街道協(xié)調(diào)下

          被改為社區(qū)食堂

          既作為長者食堂

          保障老年人的用餐需求

          又可以補充解決一部分

          社會用餐需求

          老人正在廣州桐樂社區(qū)飯?zhí)觅I單(7月24日攝)。新華社記者 李賀 攝

          在這里

          兩葷一素套餐為14元

          廣州市戶口60歲以上老年人

          還可申請每餐3元補貼

          覃惠芳在廣州桐樂社區(qū)飯?zhí)糜貌停?月24日攝)。新華社記者 阮帥 攝

          許多老人都是這里的???/p>

          61歲的覃惠芳就是其中一員

          面對記者的提問

          她對這所食堂豎起了大拇指

          “十多塊錢可以吃到

          一個湯、一個飯、一個菜、還有雞腿

          我們可以在這里吃得很好

          吃得飽飽的!”

          目前廣州市共建有

          長者食堂、社區(qū)食堂1417個

          覆蓋全市街道、村居

          “中心城區(qū)10至15分鐘

          外圍城區(qū)20至25分鐘”

          的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)基本形成

          老人正在廣州桐樂社區(qū)飯?zhí)锰暨x餐品(7月24日攝)。新華社記者 李賀 攝

          老有所養(yǎng)

          老有所依

          不僅讓老人吃得飽

          更要讓老人吃得健康

          是各地推進養(yǎng)老服務(wù)事業(yè)發(fā)展的題中之義

          老人正在杭州翠苑一區(qū)老年食堂挑選餐品(7月25日攝)。新華社記者 李賀 攝

          “蠻好的

          蠻有科技感的”

          這是70歲的丁麗娟

          對杭州翠苑一區(qū)老年食堂的印象

          作為生活在這里30多年的老住戶

          丁麗娟見證了老年食堂一步步變遷

          “這些年我們的食堂

          每個菜都有自己的電子標(biāo)牌

          顯示它的營養(yǎng)成分

          我們越吃越健康”

          丁麗娟笑著說

          “我不光自己要看著標(biāo)牌搭配營養(yǎng)

          也要求我老伴和我一樣均衡飲食”

          這個食堂的“高科技”還不止這些

          翠苑一區(qū)社區(qū)

          將老人個人健康檔案

          與老年食堂數(shù)據(jù)打通

          老人通過人臉識別進入食堂后

          大屏幕會針對性推薦菜品

          等到結(jié)賬時智能餐臺可以實現(xiàn)

          菜品識別、智能結(jié)算

          老人選餐后將托盤放置結(jié)算區(qū)

          即可自動識別菜品計價并刷臉支付

          兩位老人正在杭州翠苑一區(qū)老年食堂吃飯。(杭州翠苑一區(qū)社區(qū)供圖)

          如今杭州市全市老年食堂(助餐點)

          增加到近1800家

          各地因地制宜探索出

          “中央廚房+中心食堂+助餐點”

          “物業(yè)+助餐”

          片區(qū)化連鎖運營等

          多元化、接地氣的助餐模式

          “我們下一步將養(yǎng)老服務(wù)

          從老人的生活需求拓展到心理需求

          從社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)機構(gòu)出發(fā)

          優(yōu)化養(yǎng)老服務(wù)

          完善發(fā)展養(yǎng)老事業(yè)”

          翠苑一區(qū)社區(qū)黨委書記項菲菲說

          記者采訪時

          丁麗娟正準(zhǔn)備邀請伙伴

          周末一起去老年食堂吃飯

          楊欣慈正向她的朋友展示

          一條條貼心標(biāo)注菜名的朋友圈

          楊欣慈正在展示她的朋友圈(7月24日攝)。新華社記者 李賀 攝

          “明天見”

          “明天再來”

          “我要一直來”

          改革成效

          化作一句句熱切的問候

          在小小飯?zhí)美锊粩嗷仨?/p>

          ……

          記者:聶毅 高蕾 阮帥 吳濤 唐弢

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