在各大超市的貨架上，金龍魚(yú)、福臨門(mén)、魯花、多力等多個(gè)品牌展開(kāi)了降價(jià)促銷(xiāo)。記者注意到，某大品牌5升的5S壓榨一級(jí)花生油原價(jià)153元，現(xiàn)在售價(jià)140元，降價(jià)幅度為8%；某品牌5升的葵花籽油，原價(jià)是89.5元，現(xiàn)在售價(jià)為69.5元，降價(jià)幅度超過(guò)20%；某品牌調(diào)和油5升原價(jià)56.9元，現(xiàn)價(jià)49.9元……
“近段時(shí)間以來(lái)，多個(gè)品牌的食用油都出現(xiàn)了不同程度的降價(jià)。”廣州某超市的一名食用油銷(xiāo)售人員表示，這一波降價(jià)潮已經(jīng)持續(xù)了一段時(shí)間，從去年12月各大品牌就開(kāi)始搞活動(dòng)。記者在走訪(fǎng)中還了解到，有的商場(chǎng)從1月5日一直促銷(xiāo)到2月5日，時(shí)間長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月。雖然沒(méi)有出現(xiàn)買(mǎi)一送一的活動(dòng)(原綁定的除外)，但有商店負(fù)責(zé)人表示，買(mǎi)食用油將贈(zèng)送面條之類(lèi)的小商品。
除了桶裝食用油，散裝食用油的價(jià)格也出現(xiàn)下降，不過(guò)波動(dòng)相對(duì)較小。在集貿(mào)市場(chǎng)的某糧油批發(fā)店內(nèi)，記者就食用油降價(jià)話(huà)題詢(xún)問(wèn)一些店主，但都不愿正面回答，只是稱(chēng)價(jià)格稍微有些下降，并沒(méi)有太多變化，且銷(xiāo)量與往年差別不大。
進(jìn)口原料價(jià)格下跌是主因
據(jù)了解，大豆等原材料價(jià)格下跌是食用油降價(jià)的主因。去年12月份南美主產(chǎn)區(qū)天氣整體良好，降雨充分，美國(guó)大豆豐收前景及國(guó)內(nèi)豆粕供貨充裕對(duì)豆油價(jià)格形成進(jìn)一步壓制。
業(yè)內(nèi)人士介紹，由于船期問(wèn)題，部分去年10月應(yīng)到港的大豆推遲至11月到港，加之廠(chǎng)商持續(xù)采購(gòu)，11、12月大豆到港量高于此前預(yù)計(jì)，11月大豆到港接近700萬(wàn)噸，12月大豆到港達(dá)到750萬(wàn)噸左右，今年1月的進(jìn)口量亦將保持高位。
上述糧食系統(tǒng)人士表示，去年12月份，中國(guó)進(jìn)口大豆量創(chuàng)下歷史最高，目前的食用油市場(chǎng)已經(jīng)處于飽和狀態(tài)，加上消費(fèi)者正處于理性階段，導(dǎo)致市場(chǎng)供應(yīng)的食用油量大于市場(chǎng)所求，食用油價(jià)格出現(xiàn)下調(diào)。餐飲業(yè)用油大量減少也是抑制食用油價(jià)格的原因。
據(jù)悉，在油脂消費(fèi)中，餐飲業(yè)用油帶來(lái)的增幅是最大的，但目前餐飲業(yè)消費(fèi)遭到較大沖擊，這也拉低了食用油的消費(fèi)量。再加上現(xiàn)在的消費(fèi)者消費(fèi)理念習(xí)慣發(fā)生改變，消費(fèi)越來(lái)越理性，更注重健康，在一定程度上影響了食用油的整體價(jià)格。南方日?qǐng)?bào)記者 趙兵輝 實(shí)習(xí)生 唐詩(shī)楊