讓很多人意想不到的是，在今年的炎炎夏日里，街頭最火的小吃不是冰激凌，不是各種奶茶店，而是一京一炸鮮炸雞排。一京一炸在這個(gè)夏日的流行，并不是偶然事件，而是經(jīng)過一京一炸整個(gè)團(tuán)隊(duì)的長期努力下，推出的小吃品牌。
“每一家開業(yè)的一京一炸鮮炸雞排店，都有很多人在排隊(duì)，隊(duì)伍都快排到馬路上了。”上個(gè)星期，黃小姐的微信朋友圈、微博里出現(xiàn)了好幾條有關(guān)一京一炸雞排的信息。好奇的黃小姐也趕到一家一京一炸鮮炸雞排排隊(duì)購買了幾種不同口味的小吃，發(fā)現(xiàn)味道還真不錯(cuò)。
方便快捷，而且味道還很好。這引起很多吃貨們的歡迎，一時(shí)一京一炸成為了大街小巷最火爆的小吃，一下子冒出了很多家一京一炸的加盟店，十幾塊錢的大雞排、多樣的美食小吃、冰爽的飲品的一京一炸就成為了這個(gè)夏天最火爆美食聚集地，很多人甚至不惜排長隊(duì)購買。尤其是到了中午飯點(diǎn)還有傍晚下班的高峰期，一京一炸的生意一下子會(huì)火起來，幾乎每家都要排隊(duì)。
可能很多人都有這樣的看法，一般的街頭小吃都是火熱了幾個(gè)星期之后，就已經(jīng)開始清淡，排隊(duì)購買的時(shí)候也越來越少了。因?yàn)樾〕詣偝鰜淼臅r(shí)候消費(fèi)者都主要都是圖個(gè)新鮮，等過了段時(shí)間，新鮮勁一過，就不會(huì)再想去吃了。但是一京一炸鮮炸雞排，從出現(xiàn)以來就一直生活火爆，即使過了半年、一年，排隊(duì)購買的人還是很多，是什么秘訣讓一京一炸長久不衰呢？
不斷創(chuàng)新變化的口味是一京一炸能夠立足市場，獲得長遠(yuǎn)發(fā)展的原因之一，一京一炸為了迎合市場的需求，滿足消費(fèi)者不斷變化的口味，在總部香司儂（北京）餐飲管理有限公司的支持下建立了自己的食品研發(fā)中心，根據(jù)消費(fèi)者的具體需求開發(fā)出更多更營養(yǎng)更健康更美味的小吃，并推向市場。您在一京一炸永遠(yuǎn)可以吃到最不一樣的美食。
有業(yè)內(nèi)人士告訴記者，像一京一炸這樣交納幾萬元的加盟費(fèi)就能經(jīng)營，而且營業(yè)條件要求不高，幾平方米的店面、兩個(gè)員工就可以經(jīng)營，總體來說還是有很高利潤的，因此，一京一炸紅極一時(shí)，是吃貨們的世界里不可缺少的。