出場(chǎng)價(jià)跌破5元關(guān) 養(yǎng)殖戶苦撐等漲價(jià)
“身價(jià)”PK：兩斤生豬=一斤生姜
（記者 宋建巧）“平常出欄生豬每頭重多在230斤左右，這些豬已經(jīng)養(yǎng)到270多斤了，很難再養(yǎng)下去了?？墒乾F(xiàn)在賣一頭豬賠500多元，養(yǎng)得越肥、賣得越多，賠得越多?！弊蛉?，在滎陽(yáng)市鑫旺畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)，負(fù)責(zé)人辛永利望著欄里200多頭亟待出欄的肥豬無(wú)奈地對(duì)記者說(shuō)。
辛永利的遭遇在我市養(yǎng)殖業(yè)中很普遍。記者走訪我市多家生豬養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，春節(jié)后我市生豬出場(chǎng)價(jià)格一路下跌，近期更是每斤跌破5元，遠(yuǎn)低于成本價(jià)，賠錢狀態(tài)下，養(yǎng)殖戶強(qiáng)撐苦等價(jià)格上漲。
養(yǎng)殖場(chǎng)困境下苦撐
河南百順農(nóng)牧發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)、市養(yǎng)豬協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)魯百順?biāo)懔艘还P賬，一頭豬身上飼料、人工費(fèi)用等加起來(lái)，保本價(jià)為每斤7.5元左右，而最近生豬收購(gòu)價(jià)已經(jīng)跌破每斤5元，按出欄一頭200斤肥豬計(jì)算，就要賠500元。
“現(xiàn)在市場(chǎng)上生姜十幾塊錢一斤，一斤姜的價(jià)錢能買兩斤多生豬?！贝汗?jié)到現(xiàn)在，魯百順出欄1萬(wàn)多頭生豬，已經(jīng)賠了一二百萬(wàn)元，目前還有七八千頭豬沒(méi)有出欄，“我已經(jīng)在春節(jié)前將公司旗下三家大型養(yǎng)殖場(chǎng)縮減到兩個(gè)，否則現(xiàn)在情況會(huì)更糟?！?/p>
據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，散養(yǎng)戶由于投入成本較小，沒(méi)有人口、房租等費(fèi)用，此次即使賠錢，損失也不太大；超大型的養(yǎng)豬基地因?yàn)閷?shí)力雄厚，有銀行貸款和自身財(cái)力支撐，加上產(chǎn)業(yè)鏈條相對(duì)完善，內(nèi)部即可消化一部分存量，也能維繼。此次受影響最大的，就是處于中間階段的養(yǎng)殖場(chǎng)，人工、水電、飼料、獸藥等多重費(fèi)用壓力，生豬出售持續(xù)賠錢情況下，已經(jīng)舉步維艱，目前這個(gè)隊(duì)伍中已經(jīng)有1/5的養(yǎng)殖戶難以支撐。
“累死累活還賠錢，不如出去打工省心?！庇浾卟稍L中，不少散養(yǎng)戶坦言將把生豬趕緊出手，轉(zhuǎn)走他業(yè)。根據(jù)以往隔上三兩年“大跌之后必有大漲”的經(jīng)驗(yàn)，大中型養(yǎng)殖場(chǎng)則在減欄同時(shí)強(qiáng)撐著等待漲價(jià)時(shí)期到來(lái)。
“生死線上煎熬，不甘心滅亡苦苦掙扎?！碧峒澳壳吧i養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀，魯百順如此評(píng)價(jià)。
上下游行業(yè)均受波及
養(yǎng)殖戶的日子不好過(guò)，下游生豬收購(gòu)行業(yè)效益也大不如前。做生豬收購(gòu)生意近14年的王訓(xùn)練告訴記者，屠宰場(chǎng)的屠宰能力是一定的，而目前生豬大量出欄，供過(guò)于求情況下，屠宰廠收購(gòu)價(jià)格也隨之降低，利潤(rùn)空間被大大壓縮。“這是我十年來(lái)看到的豬價(jià)最低谷，因?yàn)槟壳吧i供應(yīng)量大，同行間競(jìng)爭(zhēng)也加大了，感覺(jué)生意很不好做?！?/p>
上游飼料行業(yè)也感覺(jué)到了壓力。養(yǎng)殖戶不賺錢，削減存欄量，淘汰落后產(chǎn)能母豬，散養(yǎng)戶紛紛退出，導(dǎo)致飼料需求量直線下降。某飼料公司市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人告訴記者，因?yàn)轲B(yǎng)殖場(chǎng)減欄，散養(yǎng)戶紛紛退出，需求量銳減，今年以來(lái)，飼料銷量已經(jīng)下滑30%~40%，其中，高檔品種受影響最大。因?yàn)橘Y金短缺，為省錢，不少養(yǎng)殖戶開始購(gòu)買原料自配飼料。
哀聲一片中，豬肉零售商一枝獨(dú)秀。生豬價(jià)格下降，帶動(dòng)豬肉價(jià)格持續(xù)走低，豬肉生意“淡季不淡”，銷量穩(wěn)中有升。據(jù)伊河路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的豬肉零售商介紹，相比價(jià)格處于高位時(shí)，今年生意明顯好做，“銷量比去年增加個(gè)一兩成吧，利潤(rùn)也沒(méi)有受到影響?！?/p>
“豬周期”或持續(xù)至明年
據(jù)統(tǒng)計(jì)，2003年以來(lái)，國(guó)內(nèi)生豬和豬肉價(jià)格經(jīng)歷了三輪明顯的價(jià)格波動(dòng)，平均周期長(zhǎng)度為30個(gè)月左右，峰值分別在2004年9月、2008年1月和2011年8月。目前許多養(yǎng)殖戶之所以愿意苦撐，很大程度上是因?yàn)橄嘈诺帽貪q的“豬周期”，希望價(jià)格高峰會(huì)在今年如期而至。
魯百順則不這么樂(lè)觀，他認(rèn)為，這輪“豬周期”可能持續(xù)到明年甚至后年，原因是近年來(lái)規(guī)?；笮宛B(yǎng)殖基地的不斷涌現(xiàn)。2008年、2011年養(yǎng)豬“賣一頭賺一頭”，加上國(guó)家扶持政策不斷加大，刺激市場(chǎng)資本涌入養(yǎng)殖行業(yè)，大型養(yǎng)殖基地項(xiàng)目紛紛上馬，“動(dòng)輒是投資幾千萬(wàn)、多少個(gè)億，上馬上百萬(wàn)頭養(yǎng)殖基地。沒(méi)做好市場(chǎng)調(diào)查的情況下，盲目投建擴(kuò)群，而國(guó)內(nèi)豬肉消費(fèi)能力近年來(lái)并沒(méi)有太大增加，造成產(chǎn)能嚴(yán)重過(guò)剩，供大于求。”
鑒于目前我市規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)已在整個(gè)行業(yè)中占到50%~70%，在實(shí)力支撐下，對(duì)生豬養(yǎng)殖的持續(xù)性與市場(chǎng)的耐受力都得到了增強(qiáng)，魯百順預(yù)計(jì)此番調(diào)整短期內(nèi)難以結(jié)束，“預(yù)計(jì)到明年甚至后年，倒下一批支撐不住的養(yǎng)殖場(chǎng)，行業(yè)產(chǎn)能下降，才會(huì)走出陰影?！彼瑫r(shí)指出，生豬價(jià)格過(guò)快下跌打擊養(yǎng)殖戶積極性，為后續(xù)大漲埋下伏筆，屆時(shí)豬價(jià)將會(huì)出現(xiàn)新一輪的暴漲。
如何讓生豬養(yǎng)殖業(yè)擺脫大起大落的行業(yè)怪圈？魯百順認(rèn)為，首先，政府要對(duì)養(yǎng)殖基地有一定的規(guī)劃，設(shè)立相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和門檻。其次，政府還需要制定相關(guān)法規(guī)，保障養(yǎng)殖業(yè)指導(dǎo)政策的連續(xù)性、穩(wěn)定性。最后，充分發(fā)揮協(xié)會(huì)的作用，適度放權(quán)，讓其根據(jù)市場(chǎng)規(guī)律進(jìn)行內(nèi)部規(guī)劃、指導(dǎo)，控制產(chǎn)能，嚴(yán)把標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)市場(chǎng)“無(wú)形的手”優(yōu)勝劣汰，讓畜牧業(yè)真正實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，保障行業(yè)利益和市場(chǎng)的穩(wěn)定。