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          “利再薄,也要讓老百姓買得起菜”

          2022-01-31 05:05:40

          來源:人民日報(bào)海外版

            走進(jìn)貴州省貴陽市觀山湖區(qū)合力惠民生鮮超市——

            “利再薄,也要讓老百姓買得起菜”(欣欣向榮的中國)

            本報(bào)記者 徐佩玉 程 煥

            微利惠民,這個(gè)經(jīng)營理念值得提倡。你們一頭連著田間地頭的農(nóng)民,一頭連著千家萬戶的市民,堅(jiān)持“保本微利”經(jīng)營,讓農(nóng)民和市民兩頭都得實(shí)惠,這種模式值得推廣。能不能真正惠及群眾,要看老百姓的口碑。

            ——習(xí)近平

            燈籠掛起、年貨擺上,年味越來越濃,大江南北的生鮮超市已“穿”上虎年新裝。

            生鮮超市,關(guān)系著“菜籃子”“米袋子”“果盤子”。供應(yīng)足不足、價(jià)格貴不貴,老百姓最關(guān)注。

            2021年2月4日,習(xí)近平總書記來到貴州省貴陽市觀山湖區(qū)合力惠民生鮮超市。前來置辦年貨的群眾熱情向總書記問好??倳浻H切詢問大家年貨備齊沒有。他強(qiáng)調(diào),各級黨委、政府和領(lǐng)導(dǎo)干部要把事關(guān)百姓切身利益的事情抓實(shí)抓好,尤其要落實(shí)防疫措施,加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,確保百姓過年安心、放心、舒心。

            一年過去,春節(jié)又至。超市里的員工和顧客們都想向總書記道聲“新年好”。

            “我們這生鮮超市啥子菜都有”

            “當(dāng)時(shí)我就站在這兒,總書記走過來,問我這些都是什么菜、多少錢,問得很細(xì),特別關(guān)心我們老百姓過得好不好?!?/p>

            在合力惠民生鮮超市餐飲區(qū),餐飲部行政總廚劉兵向記者講起一年前的情景。劉兵是“大廚”,周邊居民常來吃他做的菜,辣子雞、紅燒肉、干煸豆角……樣樣拿手,味道好,還實(shí)惠。一家四口,花30多元就能吃上熱騰騰的四菜一湯。

            進(jìn)入臘月,超市里早早布置了一條“年貨大街”。蔬菜水果、雞鴨魚肉、米面糧油,種類齊全,琳瑯滿目。

            “我們這生鮮超市啥子菜都有!”正忙著采買的市民楊文菊說,她在超市預(yù)定了10斤香腸,兒子全家回來過年,“年夜飯得像模像樣,香腸、臘肉、小米渣那是必須的,魚也得來一條。我做的糟辣魚,他們都愛吃得很。過年吃魚,年年有余!”在貴州,春節(jié)家家都要做道糟辣魚,香氣四溢,那叫一個(gè)喜慶。

            物美價(jià)廉,是街坊鄰里對這家超市的印象?!按_實(shí)便宜!蘿卜和白菜都只要9毛9一斤,大家愛來這兒買菜?!睏钗木照f,她在觀山湖區(qū)住了30年,過去要步行2公里去農(nóng)貿(mào)市場買菜,路太遠(yuǎn)。2018年觀山湖區(qū)合力惠民生鮮超市開業(yè)后,方便多了。

            “我們超市有40種民生商品執(zhí)行政府指導(dǎo)價(jià),也是最高限價(jià)。像白蘿卜、大白菜、蓮花白,從開業(yè)就一直是每斤9毛9?!辟F州合力超市集團(tuán)董事長李德祥說。

            “政府補(bǔ)貼了10年房租。第一年房租全免,之后逐年遞增,綜合算下來,我們需要承擔(dān)的房租不到25%。省了一大塊成本,我們才能做到‘保本微利’經(jīng)營?!崩畹孪檎f,“政府給了這么大支持,我們商家賺了錢就要回饋社會(huì),利再薄,也要讓老百姓買得起菜?!?/p>

            “這還有啥說的?今年準(zhǔn)備種100畝”

            超市里的優(yōu)質(zhì)蔬菜,從哪里來?

            從貴陽市區(qū)驅(qū)車往北70多公里,記者來到息烽縣流長鎮(zhèn)營中村,在農(nóng)田里碰見村民李仕松。他家的菜,這會(huì)兒正擺在合力惠民生鮮超市里供顧客選購呢。

            “這個(gè)大小正合適,再大就要空心了噢。”說話間,李仕松從地里拔出一根白蘿卜,白白胖胖,模樣喜人。洗一洗,掰開來,一口咬下去,甜甜的!這些蘿卜春節(jié)前就能送到超市。

            2020年,李仕松結(jié)束了打零工的漂泊生活回到村里,從信用社貸款5萬元,租地、雇人、種菜。起初種得少,自己挑個(gè)擔(dān)擔(dān),到縣城里就能把菜賣光。后來,承包的地越來越多,菜卻越來越難賣?!翱h里的市場需求就那么些,種多了根本賣不掉,價(jià)格還要跌!”眼瞅著大把大把的菜要爛在地里,他向鎮(zhèn)政府求助,鎮(zhèn)里幫他找到了合力惠民生鮮超市采購經(jīng)理王金鵬。

            “當(dāng)時(shí)他把菜拉到我們物流中心,說這些菜他花了不少心思,也是最后一搏了?!蓖踅瘗i記得,李仕松拉來的菜品質(zhì)不錯(cuò),人看著也實(shí)在,就跟他簽訂了一年的供銷合同。有了穩(wěn)定銷路,李仕松按照超市要求,使用農(nóng)家肥、學(xué)習(xí)種植技巧,種出來的菜不僅無公害,還好看。

            生鮮超市將采購鏈延伸到田間地頭,既減少了中間環(huán)節(jié),又能采購到符合消費(fèi)者需求的高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品。在貴州,這種直采模式正在惠及更多農(nóng)民。2021年,貴陽市惠民生鮮超市在全省新簽直采直銷基地87個(gè),存量直采直銷基地200多個(gè),還在威寧、思南、長順、西秀等地的31個(gè)蔬菜基地實(shí)施了直采基地掛牌。全市惠民生鮮超市去年累計(jì)采購銷售本省農(nóng)副產(chǎn)品7.08萬噸、采購金額5.8億元。

            李仕松算了筆賬:去年種菜賺了4萬多元?!斑@還有啥說的?今年準(zhǔn)備種100畝!”

            蘿卜地不遠(yuǎn)處,是李仕松家新蓋的二層小樓。不過,眼下他還住在樓房旁邊的祖宅?!耙鞘粘珊?,還完貸款,用剩下的錢買點(diǎn)家具,今年就能搬進(jìn)新樓房了噢!”

            “擔(dān)起社會(huì)責(zé)任,讓老百姓舒舒心心過年”

            買菜的和賣菜的,過去可沒這么舒爽。

            記者從息烽縣出來,一路急轉(zhuǎn)彎,車轱轆幾乎就沒擺正過。貴州山多地少,以前蔬菜種植困難,大多要從外省調(diào)。山路彎彎,運(yùn)輸不易,又抬高了買菜成本。

            2015年,貴陽市盤了盤主要“菜籃子”的商品價(jià)格。比起昆明、成都、重慶、長沙、南寧這5個(gè)周邊省份的城市,貴陽的菜價(jià)總體高了20%左右,蔬菜零售環(huán)節(jié)加價(jià)率更是高出27.6%。

            為了讓市民買得到菜、吃得起菜,貴陽市政府和農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)合作,建成了154家公益性惠民生鮮超市,從田間地頭直采農(nóng)產(chǎn)品,加上政府補(bǔ)貼,40種重點(diǎn)民生商品的價(jià)格就此被“封了頂”?!叭猩习偌一菝裆r超市都不漲價(jià),其他店怎么漲?漲不起來的!”李德祥說,疫情防控期間惠民生鮮超市照樣天天營業(yè),從未出現(xiàn)過買不到菜的情況。

            習(xí)近平總書記在這里考察調(diào)研時(shí)指出:“微利惠民,這個(gè)經(jīng)營理念值得提倡。你們一頭連著田間地頭的農(nóng)民,一頭連著千家萬戶的市民,堅(jiān)持‘保本微利’經(jīng)營,讓農(nóng)民和市民兩頭都得實(shí)惠,這種模式值得推廣。能不能真正惠及群眾,要看老百姓的口碑?!?/p>

            采訪中,王金鵬給記者講了個(gè)故事:貴州省銅仁市沿河土家族自治縣黑水鎮(zhèn)有800畝地,他前后去過4次。村民在地里種白菜,種出來的菜個(gè)頭小,只有3斤左右,價(jià)格也賣不上去。請專家看后才發(fā)現(xiàn),那里海拔低、氣溫高,不適合種白菜,分批種辣椒、西葫蘆、萵筍卻很好。果然,種植品種一變,效果立竿見影。“我們超市來采購,還進(jìn)行專業(yè)指導(dǎo),這800畝地一下子就盤活了,村民個(gè)個(gè)夸?!蓖踅瘗i說。

            有惠民生鮮超市保供穩(wěn)價(jià)來托底,菜農(nóng)、顧客都高興,2021年前三季度,貴陽88%以上的“菜籃子”商品價(jià)格低于周邊5個(gè)城市。這么給力的連鎖超市,貴陽市計(jì)劃到2025年建成200家。

            “去年總書記考察時(shí),我向他匯報(bào)了超市物價(jià),介紹了威寧蘋果、綠殼雞蛋、人民小酒等貴州特色商品??倳浾f他吃過威寧蘋果,很甜!”李德祥說,“請總書記放心,今年我們也一定擔(dān)起社會(huì)責(zé)任,讓老百姓舒舒心心過年!”

            春節(jié)臨近,各地超市里,糧油肉蛋奶魚果蔬一應(yīng)俱全。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì),全國蔬菜在田面積達(dá)8000多萬畝,可供每人每天約3斤菜。供應(yīng)足、價(jià)格穩(wěn),虎虎生威迎新春。

            “過年了,開心噢!”楊文菊從超市取走了10斤香腸,打算給兒子做上一桌家鄉(xiāng)菜,“他老說外面的香腸不地道,還是自家的味兒正!”

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