中新網(wǎng)重慶1月27日電 (梁欽卿)重慶市政府新聞辦27日舉行第98場(chǎng)疫情防控工作新聞發(fā)布會(huì)，介紹2022年春節(jié)期間重慶疫情防控工作的有關(guān)情況。重慶市市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全總監(jiān)羅德勇說(shuō)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)期對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔閭鞑ワL(fēng)險(xiǎn)的管控，目前重慶市場(chǎng)上銷售的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称房傮w上風(fēng)險(xiǎn)可控。
羅德勇表示，重慶市市場(chǎng)監(jiān)管局制定印發(fā)了《重慶市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥渍旧a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者疫情防控指南》，進(jìn)一步規(guī)范指導(dǎo)全市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥渍窘迂浧髽I(yè)落實(shí)疫情防控主體責(zé)任；在全市首站生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)開展網(wǎng)格化監(jiān)管和掛牌公示，亮明“首站”身份，進(jìn)一步壓實(shí)疫情防控“四方責(zé)任”，確保各項(xiàng)防控措施落實(shí)到位。
重慶市還制定印發(fā)《重慶市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管首倉(cāng)消毒技術(shù)、核酸檢測(cè)、人員防護(hù)導(dǎo)則》，進(jìn)一步指導(dǎo)首倉(cāng)規(guī)范開展日常操作和管理，持續(xù)提升監(jiān)管首倉(cāng)的“物防”水平。
在推進(jìn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称分腔刍O(jiān)管方面，重慶市市場(chǎng)監(jiān)管局督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)規(guī)范使用“渝溯源”進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾砥脚_(tái)，督促后續(xù)流通環(huán)節(jié)各級(jí)經(jīng)銷企業(yè)層層掃碼疊加信息，切實(shí)實(shí)現(xiàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡湕l可追溯。
此外，重慶市市場(chǎng)監(jiān)管局增加檢查頻次，嚴(yán)格查驗(yàn)生產(chǎn)、銷售、餐飲等單位落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰叭龑！薄叭C一碼”情況，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行通報(bào)，限期落實(shí)整改，嚴(yán)厲查處生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤`法行為。
羅德勇提醒，廣大消費(fèi)者在購(gòu)買進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)，一定要查看所購(gòu)買的產(chǎn)品是否具有“三證一碼”，即入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明、消毒證明、核酸證明、渝溯源二維碼。大家在挑選購(gòu)買進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)，要使用專用手套和專用食品夾，避免用手直接接觸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?；在烹調(diào)時(shí)，要注意做好個(gè)人防護(hù)；在食用時(shí)，要確保進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬阎蠓兄笫欤形鹕澄唇?jīng)加工處理的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰?完)