本報訊 (通訊員 謝忠彪)連日來,鎮(zhèn)安縣市場監(jiān)管局采取集中檢查、整改、查處、約談等方式,深入整治學校及周邊食品安全,確保師生飲食安全。
鎮(zhèn)安縣市場監(jiān)管局印發(fā)《關于加強秋季校園及周邊食品安全監(jiān)管工作的通知》,督促各鎮(zhèn)辦以轄區(qū)為單位,以學校食堂及校外集中供餐企業(yè)、學校承包經(jīng)營企業(yè)、校園周邊食品經(jīng)營戶為重點對象,以食材來源、食品儲存、食品制作、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)資質(zhì)為重點內(nèi)容,聯(lián)合科教、衛(wèi)健等部門開展監(jiān)督檢查,監(jiān)督落實食品安全日管控、周排查、月調(diào)度、季督查措施,建立健全索證索票、食品留樣、持證上崗、明廚亮灶、環(huán)境消殺、校領導陪餐“六項制度”,對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,列出問題清單,建立整改臺賬,定期跟蹤督查,實行銷號式整改,確保安全隱患早發(fā)現(xiàn)、早預防。目前,已檢查學校食堂124家,下發(fā)《責令改正通知書》12份,現(xiàn)場監(jiān)督整改問題 31處。同時,對校外托管機構、學校200米以內(nèi)食品經(jīng)營戶進行聯(lián)合執(zhí)法檢查,對存在問題的36家校外托管機構集中約談并下發(fā)《責令整改通知書》,對4起違法行為立案查處。在校園開展反餐飲浪費實踐活動,監(jiān)督各學校提供小份菜、半份菜、自助餐服務,根據(jù)學生生長發(fā)育特點,避免提供高鹽、高糖、高油食品,營造安全放心的校園飲食環(huán)境。