長此以往對于大閘蟹本身的生產(chǎn)和銷售會產(chǎn)生什么樣的影響呢?
趙萍:我認(rèn)為首先是品牌的影響,陽澄湖大閘蟹首先以獨特的地理特點地理環(huán)境來宣傳它產(chǎn)生的生產(chǎn)的大閘蟹的肉質(zhì)會特別鮮美,如果要是良莠不齊各種渠道提供的產(chǎn)品又不能保真的話陽澄湖大閘蟹這種良好的口碑也會受到很大的影響,養(yǎng)成會大閘蟹這個品牌形象就會大打折扣,同時由于渠道管理也不是特別完善,因為渠道的種類會非常多,渠道的長短也是不同的,因此就為投機取巧賺取暴利的不法商人創(chuàng)造了條件,而那些正當(dāng)經(jīng)營的,賺取正當(dāng)利潤的經(jīng)營戶可能就會受到很大的打擊,因為你賣假的大閘蟹進貨成本低,賣的價格一樣的高,而進貨成本高的真品也賣一樣的價格,利潤空間就會受到擠壓,這樣的渠道管理方式就形成了一個逆向激勵機制,讓壞的經(jīng)銷商,不好的這種投機分子它獲得更大的利潤空間,正當(dāng)?shù)纳倘藚s不能得到合理的回報,因此對整個大閘蟹未來的渠道管理和生產(chǎn)經(jīng)營都會受到比較大的影響。
不僅僅是大閘蟹還有一些東西比如像您剛才說的茅臺酒,另外我還想到了中華煙,還有一些商品都是這樣,我們在感嘆這些本來尋常的東西慢慢帶上了高檔禮品的光環(huán)之后就高不可攀,同時我們更想知道,怎么才能讓這些吃的用的東西真正回到他們的本位,成為普通的商品?
趙萍:我覺得很難,因為對于所謂的普通老百姓來說購買這些現(xiàn)在看起來比較高端的甚至奢侈的商品,他們以前也經(jīng)常消費,以前也經(jīng)常購買,但是那是以前,以前的時候可能由于這個市場機制作用也不是特別充分,那么有一定配比的因素在里面,有一定的價格限制因素在里面,所以這個產(chǎn)品的定價相對就比較低一些,它和其他品牌其他檔次的商品定價就比較接近,普通老百姓都買得起的,現(xiàn)在對于價格的人為干預(yù)因素越來越少了,所以供求關(guān)系起到的作用就更大了,而像茅臺和大閘蟹以及像中華煙這種產(chǎn)品屬性特點就是它的產(chǎn)量就會相對比較低,相對于它的需求量來說是供不應(yīng)求的,供求關(guān)系就決定供不應(yīng)求的時候價格就會上漲,而供過于求的時候價格就會下跌,所以就會產(chǎn)生這樣一種現(xiàn)象就是價格就會逐漸上升,可能往日的所謂同價的印象就不會再來了,這個特點就像以前可能我們家里有個實木板凳每個人人家可能都有,但是現(xiàn)在你要想置辦一套實木家具價格也是相當(dāng)?shù)母摺?/p>
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網(wǎng)上低價蟹券能否貨真價實,蘇州、杭州兩地的工商部門表示,目前已經(jīng)展開跟蹤調(diào)查。淘寶表示,參與網(wǎng)上團購的蟹商都有原產(chǎn)地保護證明、水產(chǎn)養(yǎng)殖證明等證書,并預(yù)交了保證金,一旦出現(xiàn)售后問題,淘寶將保障消費者利益。
一些蟹農(nóng)表示,從陽澄湖大閘蟹的生長周期來看,中秋節(jié)并不是吃螃蟹的最佳時機。蟹到肥美往往在公歷10月中旬以后,但一方面親友聚會食用、饋贈,另一方面也是單位、個人節(jié)日人情往來的需要,近幾年紙螃蟹送禮之風(fēng)越吹越勁。來自行業(yè)協(xié)會的數(shù)據(jù)顯示,去年全國吃掉了大約2400噸陽澄湖蟹,其中北京、上海、蘇州、杭州是主要消費區(qū)。
有淘寶商家表示,北京地區(qū)機關(guān)單位、大企業(yè)密集,蟹券銷售集中在中秋、國慶之前,而江浙滬和廣東的銷售季節(jié)相對比較均衡,買來自己吃的比例較高。
杭州國圣律師事務(wù)所律師程學(xué)林認(rèn)為,蟹券的打折銷售與超市卡、洗腳卡等消費卡銷售本質(zhì)上并無二致。中間環(huán)節(jié)打折、回扣導(dǎo)致卡券價格虛高。如果經(jīng)辦人員私拿回扣,明扣成了暗扣,則涉嫌商業(yè)賄賂。更值得關(guān)注的是,高價蟹券送禮常態(tài)化,人情體面推高蟹券身價,其中潛藏的腐敗問題值得反思和嚴(yán)查。 (中國廣播網(wǎng))