國際肥胖學雜志上發(fā)表的一項研究表明,那些習慣吃花生和花生醬的人,身體能本能自發(fā)地節(jié)制食欲和節(jié)制熱量的攝進量。
1. 吃花生醬減肥
研究發(fā)現(xiàn),貪吃花生醬能飽肚但又不會輕易發(fā)胖。很多人可能會以為很驚奇,由于花生醬是一種高熱量的食品,兩匙花生醬含有16克的脂肪和200卡路里的熱量,但是很多人同時也疏忽了一點,花生醬很容易讓人以為飽肚。吃花生醬能減少人的胃口,防止人們一下子暴飲暴食,有效地節(jié)制食量,就能幫助人們勝利地減肥。吃了花生和花生醬后,兩個小時至兩個半小時內(nèi)都不會以為餓,而假如吃其他蛋糕之類的零食,不到半個小時,饑餓感又襲來。吃花生還有益健康。這一項發(fā)現(xiàn)挑釁了人們的常識,一直以來,人們都以為吃高脂肪食品,像花生、花生醬等容易發(fā)胖。但是研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃花生和花生醬,不僅不會導致發(fā)胖,還能減少心臟病的發(fā)病率。花生中含有的脂肪對人的健康很有益,其中含有的的單脂肪酸和多不飽和脂肪對心臟健康有益。
2.吃熟花生減肥
生花生含有的營養(yǎng)物質(zhì)是遠高于熟花生的。尤其是紅衣花生帶衣一起食用,不僅能養(yǎng)胃,還對女性經(jīng)期、孕期、產(chǎn)后修復補血、補氣都是非常有用的。同時,紅衣花生還能養(yǎng)發(fā)。但不建議每日食用過多,50g左右是比較合適的量。
盡管生花生的營養(yǎng)較為豐富,但如果要減肥,熟花生卻明顯更勝一籌。因為在變熟的過程中一部分油脂被分離出來,但小編不建議食用通過油炸、爆炒的方式做出的熟花生,只要清淡的水煮就可以保留大部分生花生的營養(yǎng),飽腹感也會增加,對于減肥是非常有利的。
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