為帶動全縣核桃產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級，洛南縣還加強了龍頭企業(yè)的建設(shè)，使核桃走上“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。在洛南縣工業(yè)園區(qū)陶川片區(qū)，坐落著一個占地31.8畝、規(guī)劃總投資3.5億元的核桃深加工企業(yè)——洛南縣天玉油脂科技有限公司。該企業(yè)研發(fā)的核桃多肽飲料、核桃蛋白益生菌飲料和核桃原味飲料，已獲得了3項國家發(fā)明專利，產(chǎn)品市場前景廣闊。“項目達產(chǎn)達效后，可實現(xiàn)年產(chǎn)值10億元，提供就業(yè)崗位85個，同時帶動洛南核桃、物流等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大。”公司副總經(jīng)理劉明楚這樣介紹。

　　在核桃產(chǎn)業(yè)化的路上，洛南縣政府還積極引導農(nóng)民組建核桃產(chǎn)業(yè)專業(yè)合作社。永豐鎮(zhèn)街西村的王忠良在5年前就成立了“洛南縣忠良核桃專業(yè)合作社”，現(xiàn)已成為知名企業(yè)“六個核桃”的長期供應(yīng)商，每月供應(yīng)核桃仁加工產(chǎn)品300噸。據(jù)悉，目前全縣已經(jīng)建立鎮(zhèn)級核桃產(chǎn)業(yè)專業(yè)社19個、村級核桃產(chǎn)業(yè)合作社200個。

　　“近五年來，核桃產(chǎn)業(yè)在我縣得到快速發(fā)展，2010年全縣農(nóng)民人均核桃收入僅400元，而去年這個數(shù)字已經(jīng)達到了1080元。”洛南縣林業(yè)局蠶果股股長陳虎明說，“核桃產(chǎn)業(yè)已成為洛南農(nóng)民增收致富的主要產(chǎn)業(yè)。”

　　核桃，這個在洛南已有2000多年栽培歷史的果種，正在把洛南帶向“核桃之鄉(xiāng)”，也成為46萬洛南人民發(fā)家致富的金蛋蛋。（韓秀峰 李璽 程剛）