本報(bào)記者 李亮 肖云
鄭彬正在做紅豆糊湯，這是他百吃不厭的飯。
鄭彬向魚勇和張斐演示拍攝打糍粑的角度
“我覺得第一個(gè)景還是要用空鏡頭……”
“不不不，我覺得必須是有人出現(xiàn)，畫面才更生動(dòng)。”
“漂亮，這個(gè)過肩鏡用得好!”
山坳里，3個(gè)年輕人聚在一起，時(shí)而眉頭緊皺，時(shí)而充滿歡喜，他們一邊拍攝一邊討論著。
“我是刷到鄭彬拍的視頻，感覺非常專業(yè)，主動(dòng)找到
他來學(xué)習(xí)的。”其中一個(gè)叫魚勇的說。
“跟鄭彬?qū)W了差不多兩個(gè)月了，雖然沒叫過老師，但從心里服他。”張斐說完，轉(zhuǎn)頭笑著看了一眼旁邊的鄭彬。
近一兩個(gè)月，時(shí)常刷抖音的商洛人可能都會(huì)刷到鄭彬創(chuàng)建的“南山引龍人”的賬號(hào)，清新自然的農(nóng)家風(fēng)景，傳統(tǒng)純樸的生活方式，視頻開頭一句濃濃的鄉(xiāng)音“大，吃飯咧!”將大家?guī)氘?dāng)?shù)氐奶厣朗逞笥篝亵?、糊湯、酸菜中，讓無數(shù)城市人向往，同時(shí)也吸引了大量粉絲的關(guān)注，作品平均瀏覽量達(dá)到20多萬，點(diǎn)贊量數(shù)千乃至上萬個(gè)。
熱愛從回到家鄉(xiāng)的一刻開始
鄭彬，90后，在外打拼10多年，經(jīng)過不斷探索學(xué)習(xí)，從一名銷售員成長(zhǎng)為公司的產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)總監(jiān)、培訓(xùn)講師。今年4月，因父親生病，回到老家商州區(qū)三岔河鎮(zhèn)引龍寺村，照顧父親之余，拍拍家鄉(xiāng)的美景，上傳到抖音號(hào)中，一時(shí)間很多人點(diǎn)贊關(guān)注。
“我父親已經(jīng)70多歲，去年住了3次醫(yī)院，今年4月又一次住院，出院后我發(fā)現(xiàn)父親身邊離不開人，就想著在家照顧一段時(shí)間。我母親去世得早，家中姊妹5人，4個(gè)姐姐都已出嫁，這份責(zé)任必須由我承擔(dān)。”鄭彬說。
對(duì)于很多山里娃而言，家鄉(xiāng)是小時(shí)候拼命想逃離的地方，鄭彬也不例外。他的記憶中，老家是貧瘠的。每年春節(jié)回來都是步履匆匆，從未好好感受過家鄉(xiāng)的變化。這次回來之后，鄭彬發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)發(fā)生了很大變化，更重要的是，他的心境也發(fā)生了改變，與城市的喧鬧相比，他更愿意待在這個(gè)讓自己心變得沉靜的地方。
“當(dāng)我繞著山頂走了一圈，發(fā)現(xiàn)我的家鄉(xiāng)很美，山青水綠、空氣清新，一座座石板房古樸自然，一聲聲蟲鳴鳥叫悅耳動(dòng)聽，一切都是那么美好。”鄭彬說，走在鄉(xiāng)間，他時(shí)常會(huì)嘴角上揚(yáng)。他非常喜歡現(xiàn)在的生活狀態(tài)，穿著布鞋，做著喜歡吃的洋芋糊湯、腌酸菜，感覺到非常踏實(shí)。“與之前的生活狀態(tài)差別很大。以前連著好多年，一年300多天住在酒店，內(nèi)心很浮躁，想追求的東西太多，不知足也不快樂。回到家鄉(xiāng)后，沉醉在家鄉(xiāng)的美景里，真正讓心與大自然貼合，突然就明白了這么多年究竟想要追尋的是什么。”鄭彬說。
在熱愛中與抖音結(jié)緣照顧父親之余，鄭彬最喜歡做的就是拍拍家鄉(xiāng)的美景，上傳到抖音。令他沒想到的是，網(wǎng)友非常喜歡他拍的視頻，不時(shí)會(huì)留言：“兄弟，多拍一些農(nóng)村的生活。”“在外打工的游子表示很思念家鄉(xiāng)，希望多拍。”這些話語，給了他莫大的鼓勵(lì)。
他還會(huì)拍一些鄉(xiāng)村老人的日常，想讓在外闖蕩的兒女能夠看到他們。他也拍村里的石板房、祠堂，在視頻中傳播家鄉(xiāng)的客家文化。他想通過這些滲透著濃濃鄉(xiāng)土氣息的視頻，為在外打拼的人帶去一分安慰，一種溫暖的力量。“非常熱愛，特別是把視頻剪輯好回看時(shí)，就會(huì)有滿滿的成就感。”鄭彬笑著說。
為了提高視頻的拍攝質(zhì)量，鄭彬關(guān)注了一些做此類視頻比較成功的號(hào)，學(xué)習(xí)人家的拍攝手法和運(yùn)鏡。他還在網(wǎng)上學(xué)習(xí)一些視頻拍攝的課程，學(xué)習(xí)專業(yè)的拍攝技巧，并不斷地實(shí)踐摸索，用不同的角度拍攝同一個(gè)場(chǎng)景，最終挑選出最好的呈現(xiàn)方式。
“那時(shí)心里已經(jīng)產(chǎn)生了一個(gè)想法，想把賬號(hào)打造成一個(gè)宣傳家鄉(xiāng)的‘三農(nóng)’賬號(hào)，記錄家鄉(xiāng)的美景、美食、鄉(xiāng)俗文化，把家鄉(xiāng)美好的一面展示給更多的人。”他說。
在不斷學(xué)習(xí)探索的過程中，鄭彬發(fā)現(xiàn)，有故事情節(jié)或人物出鏡的視頻比純景物的視頻更容易獲得關(guān)注。他開始嘗試著用自拍桿拍自己參與的一些生活場(chǎng)景，比如放羊、做飯、做農(nóng)活等，拍了多次后卻發(fā)現(xiàn)這樣很費(fèi)力，一個(gè)鏡頭可能要拍一二十遍，關(guān)鍵在角度的呈現(xiàn)上有很多限制，達(dá)不到他想要的效果。
成立團(tuán)隊(duì)堅(jiān)定拍攝方向
正當(dāng)鄭彬發(fā)愁一個(gè)人拍攝的局限性時(shí)，很多人聯(lián)系到他，希望與他合作。了解到對(duì)方大都是娛樂主播，與自己的發(fā)展目標(biāo)不同，鄭彬一一婉言拒絕。被拒絕的人中就有魚勇和張斐。
“我喜歡唱歌，經(jīng)常在抖音上發(fā)一些唱歌的視頻，有一次看到鄭彬發(fā)的視頻，覺得他咋那么有才，把我的家鄉(xiāng)拍得這么美，就想跟他學(xué)習(xí)，給他發(fā)了私信，他沒回。”張斐笑著說。
“我跟張斐差不多，給他發(fā)了私信，結(jié)果他回復(fù)的是賽道不同。”魚勇說。
二人沒有放棄，通過多方打聽找到鄭彬，當(dāng)面表達(dá)了自己的想法。“見面之后，發(fā)現(xiàn)張斐雖然大大咧咧但很誠懇，性格直爽，而且意志堅(jiān)定，表示她無論多辛苦都會(huì)堅(jiān)持。魚勇之前做過廚師，可以在美食拍攝中給予很多指導(dǎo)。最重要的是我們住得不遠(yuǎn)，時(shí)間都很充裕。”鄭彬介紹說。
三人一拍即合。共同協(xié)商后，決定先期以打造“南山引龍人”賬號(hào)為主，以張斐的“鄉(xiāng)味菲姐”和魚勇的“念鄉(xiāng)農(nóng)人魚兒”為輔，相互協(xié)作拍攝。
“鄭彬非常嚴(yán)格，剛開始學(xué)時(shí)，我經(jīng)常被他批評(píng)。”張斐說。
“他們拍視頻老愛晃，一晃我就想說，加上他們對(duì)拍攝手法一竅不通，完全沒有鏡頭感。”鄭彬直言。
鄭彬除了帶他們白天練習(xí)拍攝技巧外，還要求他們堅(jiān)持觀看一些大V賬號(hào)，對(duì)標(biāo)類似賬號(hào)發(fā)布的視頻，學(xué)習(xí)別人的拍攝手法和角度，練習(xí)剪輯技巧。
“我們成立團(tuán)隊(duì)至今有兩個(gè)月了，前一個(gè)月主要是練習(xí)和配合，近一個(gè)月主要拍攝的都是冬日家鄉(xiāng)的特色美食，比如做腌菜、柿餅、洋芋糊湯、燴菜等。”鄭彬說，“如今我們的視頻越拍越成熟了，很多粉絲表示，看了視頻很治愈，內(nèi)心很平靜，有一種滿滿的幸福感。我們也覺得很有意義。”
在全力以赴中感受生命的美好
藍(lán)天白云下，五六座石板房靜靜地矗立在山間，明媚的陽光透過柿樹灑在院落里，主人正將剛洗好的蘑菇晾曬在席子上，紅艷艷的辣椒串閃著金光，時(shí)不時(shí)傳來幾聲鳥叫、犬吠聲，到處散發(fā)著農(nóng)家院落古樸、自然地氣息。這兒，正是鄭彬他們的拍攝地點(diǎn)。
遠(yuǎn)景、中景、近景，空鏡頭，每一個(gè)要表達(dá)的內(nèi)容都要有不同的拍攝角度，為了呈現(xiàn)出他們眼里的“精品”，在沒有無人機(jī)、三腳架，設(shè)備只有一部手機(jī)的情況下，他們一會(huì)兒趴到地上，一會(huì)兒上到房頂，一會(huì)躋身樹杈，一點(diǎn)點(diǎn)地積累著所需要的素材。
11月15日這天，他們要拍攝的主題是“做洋芋糍粑”。早上8點(diǎn)，3人準(zhǔn)時(shí)碰面，隨即投入拍攝。
“大，你把籠提過來，我們先在院子拍。”只見鄭彬和父親坐在門口，兩人開始了第一道工序：刮土豆。
鄭彬和父親是這期視頻的“主演”，他還兼職“導(dǎo)演”，張斐負(fù)責(zé)拍攝。“你把手機(jī)再拿低一點(diǎn)，對(duì)對(duì)，仰拍。”鄭彬邊刮土豆邊對(duì)張斐說。
刮土豆、洗土豆、蒸土豆，每一道程序都要取鏡頭，為了呈現(xiàn)出兒時(shí)記憶中的場(chǎng)景，在打糍粑前，鄭彬還專門從鄰家挑了幾擔(dān)水，把一個(gè)廢棄院子里好久沒用過的碾盤洗了又洗，準(zhǔn)備在此打糍粑。
3個(gè)年輕人因?yàn)闆]有經(jīng)驗(yàn)，打了近1個(gè)小時(shí)，仍跟鄭父口中描述的糍粑有差距。實(shí)在揮不動(dòng)榔頭了，就你20下，我20下，換著來。額頭出了汗，力氣也幾乎用完了，糍粑仍然沒成形。于是，他們叫來鄰居家的大嬸指導(dǎo)，大嬸給出的答復(fù)是：“再堅(jiān)持打一會(huì)兒，拉起來很細(xì)的絲就成了。”于是，3個(gè)人又接著打，直到陽光從院子已經(jīng)回到半山腰，糍粑漸漸才成形。
“以前沒干過農(nóng)活，但為了呈現(xiàn)一個(gè)成功的作品，就只能堅(jiān)持啊。”鄭彬擦了一下汗，笑笑說。
最后一個(gè)鏡頭拍完已是下午4點(diǎn)多。
記者跟隨他們參與了打洋芋糍粑的全過程，體驗(yàn)了挑水、曬蘑菇、夾柿子、做豆子糊湯等多彩的鄉(xiāng)村生活。
“一個(gè)兩三分鐘的視頻，有時(shí)候要拍四五百個(gè)鏡頭，再加上剪輯，一天時(shí)間都很緊張。”鄭彬坦言，做視頻的過程很辛苦，但他一定會(huì)堅(jiān)持下去。因?yàn)?，在這個(gè)過程中，他感受到了生命的意義。“那就是，全力以赴去做一件熱愛的事，認(rèn)真感悟和享受這個(gè)過程。”鄭彬說。
同時(shí)，鄭彬也期望通過他的故事，呼吁更多的年輕人回家創(chuàng)業(yè)，為家鄉(xiāng)的發(fā)展作出一點(diǎn)貢獻(xiàn)。