本報(bào)訊(雷文濤 馮村莊)近日，由陜西省教育廳、省人力資源和社會保障廳聯(lián)合主辦的陜西省中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生技能大賽烹飪賽項(xiàng)競賽在岐山縣舉行，丹鳳縣職教中心6名學(xué)生獲獎。
本次大賽共設(shè)中餐熱菜、中西餐面點(diǎn)、冷拼與食雕、西式烹調(diào)四個賽項(xiàng)，縣職教中心6名選手參加比賽，經(jīng)過3天激烈角逐，榮獲二等獎3個、三等獎3個。
近年來，丹鳳縣職教中心積極推行“校企合作、工學(xué)接合、頂崗實(shí)習(xí)”培養(yǎng)模式，強(qiáng)化烹飪等特色專業(yè)建設(shè)，每年派出300余名學(xué)生到聯(lián)辦企業(yè)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，有效提升了學(xué)生的職業(yè)技能水平。