本報(bào)訊(陳紹有)近日，鎮(zhèn)安縣米糧鎮(zhèn)組織市場監(jiān)管辦等相關(guān)部門對(duì)之前現(xiàn)場檢查下發(fā)的校園食品安全21份《責(zé)令整改通知書》進(jìn)行復(fù)核，同時(shí)對(duì)轄區(qū)12所學(xué)校學(xué)生食堂及周邊食品安全、幼教機(jī)構(gòu)和娛樂設(shè)施安全下發(fā)的限期整改進(jìn)行全面細(xì)致、逐校、逐項(xiàng)復(fù)核評(píng)估，確保學(xué)校食堂及周邊食品安全監(jiān)管規(guī)范化、常態(tài)化。
今年以來，米糧鎮(zhèn)組織市場監(jiān)管、公安等部門對(duì)轄區(qū)學(xué)校落實(shí)的食品安全主體責(zé)任、食品原輔料采購索證臺(tái)賬、食品留樣制度、原料貯存、操作規(guī)范、餐飲具洗消保潔、從業(yè)人員健康證明以及食用油脂、餐廚廢棄物管理等進(jìn)行了定期和不定期的安全檢查。通過檢查，進(jìn)一步規(guī)范了學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，建立和完善相應(yīng)的食品安全管理制度和細(xì)化食品安全有效措施，筑牢了學(xué)校食堂食品安全“防線”。