楊斜鎮(zhèn)初級(jí)中學(xué)三項(xiàng)舉措落實(shí)營養(yǎng)改善計(jì)劃供餐模式轉(zhuǎn)變,確保了9月1日開學(xué),學(xué)校食堂為全校308名學(xué)生提供豐富的營養(yǎng)午餐。
一是領(lǐng)導(dǎo)高度重視,超前統(tǒng)籌部署。為了落實(shí)好這項(xiàng)惠民工程,中心校領(lǐng)導(dǎo)和區(qū)局包片領(lǐng)導(dǎo)提前對(duì)學(xué)校廚房設(shè)施情況進(jìn)行了摸底調(diào)查;學(xué)校針對(duì)實(shí)施營養(yǎng)改善計(jì)劃存在的具體問題,逐一落實(shí)解決,暑假期間整合了資源,購置了必要的廚房用品和餐具,招聘了食堂從業(yè)人員,落實(shí)專人對(duì)炊事員集中崗前培訓(xùn)。
二是部門密切配合,外出學(xué)習(xí)取經(jīng)。自從學(xué)校傳達(dá)教體局及中心校的會(huì)議精神后,總務(wù)處參觀了黑山九年制學(xué)校,了解該校營養(yǎng)改善計(jì)劃的供餐模式和操作流程,返校后結(jié)合本校實(shí)際制定了具體的營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案,成立組織機(jī)構(gòu)、完善8種制度5種管理表冊(cè)、制定安全預(yù)案和管理流程圖。學(xué)校教導(dǎo)處、總務(wù)處、團(tuán)委各部門分工負(fù)責(zé),密切配合,從就餐時(shí)間安排、食品加工、分發(fā)、食用監(jiān)管、教育宣傳等方面不斷改進(jìn)流程,進(jìn)一步規(guī)范操作。
三是進(jìn)一步夯實(shí)責(zé)任,落實(shí)規(guī)范管理。學(xué)校在實(shí)施營養(yǎng)改善計(jì)劃工作的過程中,落實(shí)管理人員的分工和職責(zé)、逐一簽訂安全責(zé)任合同、實(shí)施精細(xì)管理。重點(diǎn)做好營養(yǎng)改善計(jì)劃所需的糧油、蔬菜等定點(diǎn)采購,原材料的出庫和入庫登記,食品留樣。加強(qiáng)對(duì)炊事員的監(jiān)督,實(shí)行持證上崗,及時(shí)辦理健康證和衛(wèi)生許可證,落實(shí)專人每天對(duì)炊事員進(jìn)行晨檢。
三項(xiàng)舉措合力推進(jìn),促進(jìn)了營養(yǎng)改善計(jì)劃有效實(shí)施,確保了學(xué)校教育教學(xué)工作的順利開展。