長期以來，一提到轉(zhuǎn)基因，不少人都會報以警惕的目光，這使得轉(zhuǎn)基因食品一直難以端上餐桌。而近日農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)發(fā)放了三個轉(zhuǎn)基因大豆進(jìn)口安全證書的消息，使得轉(zhuǎn)基因食品再度引發(fā)廣泛關(guān)注。
對待轉(zhuǎn)基因食品，人們的態(tài)度儼然分成了兩派，雙方爭執(zhí)不下，互不相讓。對于轉(zhuǎn)基因食品的利弊，現(xiàn)在科學(xué)家似乎也沒有一個統(tǒng)一的答案，這使得圍繞轉(zhuǎn)基因食品的爭論也一直持續(xù)不斷。有食品專家認(rèn)為，消費者應(yīng)理性對待轉(zhuǎn)基因食品，不必談“轉(zhuǎn)基因”色變。
批準(zhǔn)進(jìn)口引爭議
新華社日前發(fā)布消息稱，根據(jù)國家農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會評審結(jié)果，農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)發(fā)放了巴斯夫農(nóng)化有限公司申請的抗除草劑大豆CV127、孟山都遠(yuǎn)東有限公司申請的抗蟲大豆MON87701和抗蟲耐除草劑大豆MON87701×MON89788三個可進(jìn)口用作加工原料的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全證書。
據(jù)了解，截至目前，農(nóng)業(yè)部已經(jīng)公開的進(jìn)口用作加工原料的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全證書共有82個。其中，孟山都已經(jīng)獲得了24個中國農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)的進(jìn)口轉(zhuǎn)基因安全證書，涵蓋從大豆到玉米、油菜、棉花準(zhǔn)許進(jìn)口轉(zhuǎn)基因作物的領(lǐng)域。
“中國有迫切的食用油需求，這就需要大量的大豆。”中國農(nóng)科院專家李先德表示，中國本土耕地有限，大豆供應(yīng)不足，產(chǎn)量有限，只能依賴進(jìn)口。目前美國、巴西、阿根廷三國的大豆產(chǎn)量占據(jù)全世界的80%左右。中國只能從這三個國家進(jìn)口。
然而，農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)發(fā)放三個轉(zhuǎn)基因大豆進(jìn)口安全證書的消息，猶如一顆重磅炸彈，一經(jīng)公開便在公眾間炸開了鍋。針對輿論質(zhì)疑，6月14日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所研究員、農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會副主任委員彭于發(fā)就批準(zhǔn)進(jìn)口三個轉(zhuǎn)基因大豆新品種回答媒體提問時表示，中國對這三個轉(zhuǎn)基因大豆新品種的安全評審是非常慎重的，安全性是有保證的。
彭于發(fā)表示，根據(jù)我國《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理條例》，輸出國家或者地區(qū)已經(jīng)允許作為相應(yīng)用途并投放市場，是我國申請進(jìn)口用作加工原料的轉(zhuǎn)基因生物安全證書的前提條件之一。三個大豆品種已在多個國家獲得批準(zhǔn)，并通過相關(guān)檢測，通過了我國用作加工原料的安全證書申請。
彭于發(fā)同時表示，我國對這三個轉(zhuǎn)基因大豆新品種的安全評審非常慎重，從最初收到申請到批準(zhǔn)進(jìn)口用作加工原料安全證書歷時三年左右。而發(fā)放安全證書只是說明該品種是安全的，可以進(jìn)口。進(jìn)口與否以及進(jìn)口數(shù)量是市場行為，大豆進(jìn)口沒有配額等貿(mào)易措施限制。
深陷“有毒”漩渦
事實上，這已經(jīng)不是轉(zhuǎn)基因食品第一次遭到質(zhì)疑。去年12月，“黃金大米”事件因有著轉(zhuǎn)基因的背景，而一度陷入了輿論沼澤。轉(zhuǎn)基因食品從出生起就與爭議相伴，緣于人們對其“有毒”的擔(dān)憂。
英國期刊《食品和化學(xué)毒物學(xué)》刊登的法國卡昂大學(xué)分子生物學(xué)家塞拉利尼等人的一份研究報告指出，喂食美國孟山都公司NK603轉(zhuǎn)基因玉米的實驗鼠壽命比正常實驗鼠短，并且前者出現(xiàn)腫瘤的幾率更高，整個報告有圖有真相，令人觸目驚心，印象深刻。
法國科學(xué)家表示，正是肝臟和腎臟中的高毒素導(dǎo)致了小白鼠的死亡。這份報告一出，立刻引發(fā)軒然大波。無論是轉(zhuǎn)基因的支持者還是反對者都紛紛站出來發(fā)表觀點。歐洲食品安全局最終作出評估，徹底否定了這種轉(zhuǎn)基因玉米有毒甚至致癌的研究結(jié)論。
然而，轉(zhuǎn)基因玉米到底是否有害的爭論卻并沒有停止。一些研究學(xué)者認(rèn)為，對于基因的人工提煉和添加，可能在達(dá)到食用后，結(jié)構(gòu)發(fā)生改變某些人們想達(dá)到的效果的同時，也增加和積聚了食物中原有的微量毒素。比如對于抗蟲轉(zhuǎn)基因作物，有觀點認(rèn)為，基因抗病抗蟲的功能來自于毒蛋白基因，蟲吃了會死，人吃了怎么辦？雖然科學(xué)家解釋稱，抗蟲基因不是說所有的蟲子都會被干掉，這其中有誤讀。但這聽起來似乎很可怕。