藍教授解釋說，所謂蛹蟲草、金蟲草和蟲草花其實是同一種東西，因所含成分有跟冬蟲夏草相似之處，近幾年也被順帶熱炒，價格從幾百元攀升到上千元不等，成為目前很多喜歡煲靚湯的廣州師奶必備的湯料。
“但這些人工培植的蟲草并沒有商家所標榜的那么‘神奇’，現(xiàn)在我國食品藥品監(jiān)督局還未將它正式列入中藥范疇，因臨床上的數(shù)據(jù)仍不足以證明其有明顯的治療功效。”藍教授提醒說。
專家解讀：
蟲草不過是一味普通中藥
據(jù)藍教授介紹，近年來被“瘋炒”的冬蟲夏草，實為冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復合體。
“蟲草賣得這么貴，可有多少人關心它的價值到底在哪兒？”藍教授指出，作為平補陰陽的藥材，蟲草“性平力緩”，對于病后體虛及肺腎兩虛出現(xiàn)久咳、虛喘等癥的人群，有祛痰平喘、抗菌抗病毒和調(diào)節(jié)免疫功能等的作用。但對于腎陽虛出現(xiàn)陽痿、遺精或腰膝酸軟者，單獨服用蟲草療效微弱，除非配合其他補腎壯陽的才能增強作用。此外，臨床證明，蟲草用于治療腎小球功能損害、肝纖維化、肝硬化腹水等有一定的療效，但每日不能少于5克。
“說白了，蟲草本來是一味主要用于平補肺腎的中藥，可現(xiàn)在卻被炒作成幾乎能治百病的神藥，價值因此被不斷抬高，純粹是商業(yè)利益驅(qū)動！”藍教授評價道。
藍教授透露，現(xiàn)在市面所售的“蟲草”除了冬蟲夏草之外，有涼山蟲草、香棒蟲草、亞香棒蟲草、新疆蟲草等，但這些都不是正品。另外，有不良商販還以地蠶、棕金龜子(核桃蟲、蠐螬)、草石蠶的根莖、蛹蟲草的子座等混淆品摻雜其中，有的還摻糖或用金屬鉛的化合物(干漆)涂抹在子座上(有的可占到總重量33％)，或用鐵絲、牙簽接插蟲草，用石膏、面粉和膠壓模，甚至用植物的莖枝、花、葉加工成子座，粘插入蟲體頭部后染色為偽品。
揭開貴價藥材“真相”
吃蟲草壯陽不如吃枸杞
1.蟲草：壯陽功效不如枸杞
“廣受吹噓的冬蟲夏草壯陽功效，其實還比不上三四十元一斤的枸杞！”藍教授稱，《本草經(jīng)集注》謂枸杞：“補益精氣，強盛陰道”。而大量的臨床實踐也表明，一兩冬蟲夏草不及一兩枸杞。
另外，冬蟲夏草單味用的話療效微弱，需長期服用方能見效。如果經(jīng)濟允許的話，作病后體虛不復調(diào)理，每天可用5~10克來燉水鴨以滋陰，或燉雞以補氣血，但千萬別將它當成能包治百病的“神藥”，以免誤了正規(guī)的治療。
2.靈芝孢子粉：現(xiàn)有技術(shù)難完全破壁
“現(xiàn)在市面上很難買到真正的野生靈芝，大多是人工栽培。
”據(jù)藍教授介紹，“靈芝孢子粉確實是個好東西，但問題在于破壁與不破壁，破壁后價格會增加十倍，可是現(xiàn)在的技術(shù)水平，很難達到完全破壁，而且破壁后有效成分容易分解。”
另外，靈芝中的赤芝味較苦澀，常用入藥，黑芝苦澀味較輕，可用于煲湯，多煲雞，以補氣血。對神經(jīng)衰弱、慢性氣管炎、支氣管哮喘、白細胞減少癥、冠心病、高脂血癥、心律紊亂及急性傳染性肝炎、癌瘤等確有一定的輔助治療作用。但用靈芝煲湯切忌太長時間，否則會破壞很多營養(yǎng)成分，建議一般煲兩小時即可。
3.燕窩：當飯吃方有明顯養(yǎng)顏功效
燕窩是近年來最受女性關注的養(yǎng)顏補品，但吃多少才能有明顯功效呢？
“當飯吃！”藍教授笑稱。燕窩需常吃才能養(yǎng)顏，“像我們每天都吃飯一樣，但又有多少人能吃得起呢？”當然，對于有錢的師奶，白燕盞+鮮奶+木瓜卻是不折不扣能改善癥狀的“更年之寶”。