4月26日，2024綠色消費(fèi)高質(zhì)量發(fā)展論壇在人民日?qǐng)?bào)社舉行。本次論壇以“堅(jiān)持綠色發(fā)展，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)”為主題，搭建對(duì)話交流平臺(tái)，共同探討了我國(guó)在培育綠色發(fā)展理念，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)行為等方面的創(chuàng)新實(shí)踐與經(jīng)驗(yàn)成果，為進(jìn)一步推動(dòng)我國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)活力釋放，培育壯大新型消費(fèi)營(yíng)造良好發(fā)展氛圍。
論壇現(xiàn)場(chǎng)，蒙牛集團(tuán)副總裁魏薇做客采訪間接受了采訪。
記者：蒙牛是如何踐行綠色發(fā)展理念的？
魏薇：綠色消費(fèi)，是從終局的思維出發(fā)，倡導(dǎo)保護(hù)生態(tài)的人類消費(fèi)行為，這與蒙牛“守護(hù)人類和地球共同健康”的可持續(xù)發(fā)展愿景不謀而合。而同時(shí)，消費(fèi)鏈接著生產(chǎn)，是生產(chǎn)的終局；綠色消費(fèi)的實(shí)現(xiàn)，離不開(kāi)從源頭開(kāi)始的綠色生產(chǎn)，所以綠色消費(fèi)的內(nèi)涵和外延，實(shí)質(zhì)上覆蓋了每個(gè)行業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈綠色轉(zhuǎn)型。
多年來(lái)，蒙牛作為中糧集團(tuán)旗下乳業(yè)國(guó)家隊(duì)，積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，一直是乳制品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的踐行者和引領(lǐng)者，探索出一條具有中國(guó)乳業(yè)特色的高質(zhì)量綠色發(fā)展之路。我們制定了GREEN可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，從可持續(xù)的公司治理（Governance–Sustainability）、共同富裕的乳業(yè)責(zé)任（Responsibility–Common Prosperity）、環(huán)境友好的綠色生產(chǎn)（Environment–Carbon Net-zero）、負(fù)責(zé)任的產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈（Ecosystem–Collaborative & Accountable）和營(yíng)養(yǎng)普惠的卓越產(chǎn)品（Nutrition–Supreme & Inclusive）等五大維度發(fā)力， 引領(lǐng)帶動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，為實(shí)現(xiàn)“守護(hù)人類和地球共同健康”的發(fā)展愿景不懈努力。
憑借在綠色發(fā)展領(lǐng)域的卓越表現(xiàn)，蒙牛在國(guó)際權(quán)威機(jī)構(gòu)MSCI的ESG評(píng)級(jí)躍升至“AA”級(jí)，是行業(yè)最高評(píng)級(jí)。同時(shí)，在國(guó)資委“央企ESG·先鋒100指數(shù)”中，蒙牛也位居食品飲料行業(yè)的第一名。
記者：乳業(yè)的價(jià)值鏈比較長(zhǎng)，從飼養(yǎng)、生產(chǎn)到運(yùn)輸、銷售，挑戰(zhàn)不少。在推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈的綠色生產(chǎn)方面，蒙牛有哪些做法可以分享？
魏薇：乳制品行業(yè)涵蓋一二三產(chǎn)業(yè)，擁有從牧草到餐桌的超產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，每一個(gè)環(huán)節(jié)都至關(guān)重要。在上游牧場(chǎng)端，我們關(guān)注原奶的碳排放強(qiáng)度，蒙牛旗下圣牧草業(yè)在烏蘭布和沙漠十余年瀚海耕綠，種植9700萬(wàn)棵樹(shù)，綠化沙漠200多平方公里，打造了世界上第一座沙漠有機(jī)牧場(chǎng)。與此同時(shí)，我們推動(dòng)牧場(chǎng)優(yōu)化糞肥管理，提升能源利用效率，打造了一批具有示范意義的綠色牧場(chǎng)。
在中游工廠端，我們關(guān)注生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)中的碳排放、能源使用、廢棄物處置及水資源管理。我們探索出70項(xiàng)節(jié)能、節(jié)水、降碳的生產(chǎn)新技術(shù)，在全國(guó)工廠推廣。其中，馬鞍山工廠“不冒煙藍(lán)天工廠項(xiàng)目”獲得國(guó)家專利授權(quán)；云南曲靖工廠連續(xù)兩年獲得零碳工廠國(guó)際、國(guó)內(nèi)雙認(rèn)證；寧夏工廠作為全球首個(gè)乳業(yè)全數(shù)智化工廠,實(shí)現(xiàn)三個(gè)“100”即100人創(chuàng)造100萬(wàn)噸年產(chǎn)量、100億元年產(chǎn)值，將能耗排放降低了43%，打造中國(guó)乳業(yè)新生產(chǎn)力新標(biāo)桿。
在下游銷售端，我們關(guān)注物流運(yùn)輸?shù)奶甲阚E以及產(chǎn)品包裝的回收再生，在供應(yīng)鏈維度進(jìn)一步加強(qiáng)供應(yīng)商ESG管理，致力于消除大宗商品原材料采購(gòu)帶來(lái)的毀林風(fēng)險(xiǎn)。蒙牛以紙質(zhì)包裝、豆粕飼料及棕櫚油為抓手，2023年實(shí)現(xiàn)內(nèi)包原紙F(tuán)SC認(rèn)證率達(dá)到89.1%，100%產(chǎn)品外包紙箱由回收再生紙制成。值得一提的是，蒙牛旗下現(xiàn)代牧業(yè)集團(tuán)與中糧國(guó)際有限公司在去年達(dá)成中國(guó)乳業(yè)首個(gè)“零毀林”大豆訂單，共同推進(jìn)全球乳業(yè)凈零碳轉(zhuǎn)型。
記者：綠色生產(chǎn)不僅要貫穿全產(chǎn)業(yè)鏈，更是需要全方位去踐行落地。蒙牛是如何做到這一點(diǎn)的？
魏薇：蒙牛在推動(dòng)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的進(jìn)程中，始終秉持“生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展”的理念。前不久，恰逢“4月22日世界地球日”，蒙牛發(fā)布了行業(yè)首個(gè)自然相關(guān)財(cái)務(wù)信息披露的TNFD報(bào)告，不斷為實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)貢獻(xiàn)蒙牛智慧。針對(duì)全球高度關(guān)注變化的氣候議題，我們率先提出“2030年碳達(dá)峰，2050年碳中和”的雙碳目標(biāo)，在低碳牧場(chǎng)、綠色生產(chǎn)、綠色包裝、低碳運(yùn)輸環(huán)節(jié)規(guī)劃了15項(xiàng)具體的減排舉措，領(lǐng)先國(guó)家戰(zhàn)略十年。與此同時(shí)，我們做出了2030年實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈“零毀林”的鄭重承諾，為生物多樣性保護(hù)做出積極貢獻(xiàn)。
與此同時(shí)，我們?cè)谌瘓F(tuán)倡導(dǎo)全員踐行綠色低碳發(fā)展戰(zhàn)略，持續(xù)開(kāi)展可持續(xù)發(fā)展文化建設(shè)，倡導(dǎo)員工綠色通勤、綠色辦公、綠色生活和綠色公益，全年參與人次超過(guò)20萬(wàn)次，累計(jì)減碳量約 4042.7萬(wàn)克，切實(shí)提升全員節(jié)約意識(shí)、環(huán)保意識(shí)、生態(tài)意識(shí)，自覺(jué)踐行簡(jiǎn)約適度、綠色低碳的生活方式，形成了集團(tuán)上下共同推進(jìn)綠色發(fā)展的文化氛圍。
記者：綠色消費(fèi)的實(shí)現(xiàn)，離不開(kāi)作為源頭的綠色生產(chǎn)。蒙牛的綠色生產(chǎn)，是如何鏈接消費(fèi)者的？
魏薇：中國(guó)消費(fèi)者可持續(xù)消費(fèi)的意識(shí)正在快速提升。一方面，蒙牛不斷推出綠色產(chǎn)品、零碳產(chǎn)品。如雅士利瑞哺恩菁至幼兒配方奶粉和蒂蘭圣雪牛乳冰淇淋通過(guò)了第三方認(rèn)證，實(shí)現(xiàn)了全生命周期碳中和。同時(shí)，不斷創(chuàng)新采用環(huán)境友好的綠色包裝，比如特侖蘇沙漠使用甘蔗制成的植物基瓶蓋和如木包裝，比常規(guī)包裝減碳8%；優(yōu)益C的0蔗糖產(chǎn)品采用更易回收的PP材質(zhì)，并取消瓶標(biāo)減少塑料使用。
另一方面，蒙牛通過(guò)各類活動(dòng)不斷與消費(fèi)者開(kāi)展可持續(xù)價(jià)值溝通。比如我們優(yōu)益C品牌發(fā)起的“一起優(yōu)益C，消化為地球”環(huán)?；顒?dòng)、綠色心情品牌發(fā)起的“一口大自然，一綠好心情”綠色生活公益行動(dòng)，每日鮮語(yǔ)品牌發(fā)起的“致“凈”地球守護(hù)者”空瓶循環(huán)再生計(jì)劃……都是在積極倡導(dǎo)消費(fèi)者的綠色消費(fèi)行為。
記者：對(duì)未來(lái)乳制品行業(yè)的綠色低碳發(fā)展趨勢(shì)，蒙牛是有什么看法？
魏薇：近年來(lái)，全行業(yè)高度重視ESG管理，對(duì)氣候變化、動(dòng)物福利、可再生農(nóng)業(yè)、可持續(xù)包裝、零毀林等議題有著深入探索，涌現(xiàn)出很多優(yōu)秀的實(shí)踐案例。展望未來(lái)，氣候變化、可持續(xù)消費(fèi)等議題依然是需要我們關(guān)注的重點(diǎn)。
隨著全球氣候變化帶來(lái)的深刻影響，乳業(yè)的碳排放仍然不容小覷。在不斷滿足日益增長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需求的同時(shí)，要堅(jiān)持走綠色低碳可持續(xù)發(fā)展道路，進(jìn)一步加強(qiáng)乳制品行業(yè)的碳排放管理，加快打造中國(guó)乳業(yè)綠色發(fā)展新格局，為全球乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)中國(guó)智慧和力量。
與此同時(shí)，綠色消費(fèi)是面向未來(lái)的消費(fèi)模式。這是我們共同肩負(fù)的時(shí)代責(zé)任。蒙牛愿與社會(huì)各界攜起手來(lái)、共同努力，從理念倡導(dǎo)、行為實(shí)踐到技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，扎實(shí)推動(dòng)綠色低碳可持續(xù)發(fā)展，為實(shí)現(xiàn)守護(hù)人類和地球的共同健康貢獻(xiàn)蒙牛力量。
（采訪組：人民網(wǎng)記者孫博洋 歐陽(yáng)易佳）