近日，雪花伴著強(qiáng)冷空氣光臨金城，人們紛紛換上厚厚的棉服。同樣對(duì)天氣敏感的還有蔬菜價(jià)格，短短幾天內(nèi)，原本價(jià)格平穩(wěn)的油菜、辣椒、西紅柿等蔬菜上演漲價(jià)“大戲”。12月10日，記者走訪市內(nèi)部分菜市場(chǎng)了解到，受到寒冷天氣影響，蘭州市區(qū)部分蔬菜價(jià)格明顯漲價(jià)。
昨日，記者從宋家灘肉菜市場(chǎng)一位菜攤老板處了解到，這兩天天氣冷了，菜價(jià)普遍有所上漲。這位老板告訴記者，目前，本地的露地菜基本沒(méi)有了，現(xiàn)在賣的菜都是溫棚或者外地運(yùn)來(lái)的，受產(chǎn)地漲價(jià)影響，蘭州的銷售價(jià)格也隨之上漲。
“我今天買的青椒一斤7元，這漲法，都快趕上肉價(jià)了。”買菜的許阿姨表示，市場(chǎng)上的蔬菜價(jià)格漲了不少，青椒和韭黃的價(jià)格最貴，“韭黃一斤都10元了。”記者打聽(tīng)了十來(lái)種蔬菜價(jià)格注意到，市場(chǎng)一半蔬菜的“起步價(jià)”超過(guò)2元，油菜、西紅柿、茄子、蒜薹、韭黃、青椒、菜花、豆角每斤零售均價(jià)分別為：2.5元、2.5元、4元、5元、10元、7元、2.5元、5元，對(duì)比一周前的菜價(jià)，集體走高，而韭黃、青椒、黃瓜價(jià)格領(lǐng)漲。“沒(méi)辦法，一下雪菜價(jià)肯定得漲啊，像青椒，批發(fā)價(jià)就一斤6.5元，你說(shuō)能不賣到7元嗎？”一位女?dāng)傊鬟@樣說(shuō)。記者從市場(chǎng)上還了解到，上海青、油菜等綠葉菜價(jià)格走高與入冬后火鍋人氣走旺、需求量增加有關(guān)。
對(duì)于蔬菜價(jià)格上漲的主要原因，宋家灘菜市場(chǎng)的馮老板表示，一方面，天冷葉菜類蔬菜不好保存，凍菜、爛菜損耗要比平時(shí)高，損耗高成本就會(huì)增加，價(jià)格自然會(huì)上漲；另一方面，冰凍天氣致使蔬菜調(diào)運(yùn)困難，運(yùn)輸成本增加，供應(yīng)量減少，菜價(jià)自然就上漲；同時(shí)，進(jìn)入冬季，氣溫開(kāi)始明顯下降，光照減弱，大棚蔬菜的成熟周期拉長(zhǎng)，蔬菜進(jìn)入緩慢成熟期，產(chǎn)量受到一定程度影響。馮老板表示，目前菜價(jià)的波動(dòng)并不算大，隨著天氣越來(lái)越冷，如果再有大的降雪，菜價(jià)還會(huì)上漲。“天冷一次菜價(jià)就漲一些，每年都是這樣。”馮老板說(shuō)。（中新網(wǎng)）