李治軍
王鵬是商南縣過風(fēng)樓鎮(zhèn)柳樹灣村下灣組村民。17歲就外出闖蕩，先后在潼關(guān)開過礦，在內(nèi)蒙古修過路，在江蘇華西村打過工。結(jié)婚生子后，家庭的牽掛、家鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的巨變吸引他返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)?；卮搴螅麚?dān)任了組長，入了黨。
2004年，他投入幾萬元在該村司法溝組承包了3000多畝荒山，栽植木瓜、槐樹、板栗等經(jīng)濟(jì)樹種。2011年，他又入股2萬多元在村里種起了蓮菜。去年8月，在仔細(xì)研究市場后，王鵬決定栽培食用菌，先種10萬袋香菇，并實行栽培、收購、銷售一體化發(fā)展。種10萬袋香菇，購料、設(shè)備、人工等費用需要七八十萬元，面對資金困難，他找親戚朋友借，爭取小額擔(dān)保貸款，還通過“雙包雙促”包扶領(lǐng)導(dǎo)幫忙，想方設(shè)法籌措資金。之后，為保護(hù)當(dāng)?shù)亓帜?，他組織人力到本省大荔縣購買蘋果樹枝作為原料，購買了鍋爐、蒸爐等，修建了廠房，請工人栽培。經(jīng)裝袋、蒸袋、接種、養(yǎng)菌等程序，目前上架的有17個棚。
當(dāng)天，筆者在大棚內(nèi)看到，用兩米多高的水泥柱搭建的架上密密麻麻、整整齊齊擺放著一層層香菇袋。有幾個棚袋子里全部呈乳白色，表明菌已發(fā)好，一名工人正用電動機(jī)器逐架給袋子刺孔；有一些棚的香菇袋里白色的菌正在生長蔓延，這兒一塊、那里一坨，這樣的袋子還不能刺孔。
“刺孔是為了通氣、散熱，便于下一步出菇。管理上關(guān)鍵要通風(fēng)，灑水降溫保濕。”在場的技術(shù)員劉傳華說。
據(jù)王鵬介紹，現(xiàn)在架上刺孔的，預(yù)計到農(nóng)歷8月中旬出菇，出四茬兒，一直出到明年4月。項目用工量大，能長年解決村里二三十人就業(yè)，在裝袋、蒸袋等環(huán)節(jié)，每天用工都需30多人。他還計劃在公路附近修建一個100平方米、能存儲6萬斤香菇的保鮮庫，2個月后將動工。修好后，不僅存儲自己的，還可以收購村里其他種植戶的產(chǎn)品。他決定今年9月再發(fā)展10萬袋。